酢浆草肉酱是一种简单的绿色汤，以牛肉/猪肉肉汤为基础，加入各种肉和酢浆草叶。 由于后一道菜有清淡的酸味，在夏季如此相关。 我们会告诉你如何准备这种传统的斯拉夫菜一次为几个不同的食谱。
如何用酢浆草和肉做汤？
配料：
- 洋葱 - 135克;
- 肉汤-2.6升;
- 胡萝卜 - 95克;
- 水煮鸡肉 - 115克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 栗色 - 3项;
- 为少数莳萝和香菜。
准备
准备应该从洋葱胡萝卜酱开始。 当蔬菜轻微变成褐色并煮熟时，将煮好的鸡肉放入其中并用肉汤填充。 当液体沸腾时，开始分成几部分，酢浆草，并在他后面 - 果岭。 从盘子中取出汤，并将热汤与几个打碎的鸡蛋混合。 用有盖的盖子覆盖碗碟并放置5分钟。
肉脯肉与肉类可以在multivark中以类似的方式制作：首先将蔬菜在“烘焙”上一起煎制，并且在加入肉汤后，您可以切换到“淬火”并添加其余成分。
从肉脯肉与肉 - 配方
不经常，汤的基础是猪肉。 如果您打算从肉块中煮出一种强烈的肉汤 ，那么优先选择骨头上的切口，以便最大限度地烹饪。
配料：
- 水3.3升;
- 猪肉上的骨 - 1.2公斤;
- 土豆 - 740克;
- 酸浆-210克;
- 洋葱 - 115克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 莳萝 - 15克。
准备
在用肉熬汤煮汤之前，把水放在火上烧猪肉。 冲洗件并将它们放入沸水中。 离开大约半小时，不要忘记去除表面上产生的噪音。 在分配时间结束后，如果需要，放入肉汤大切片土豆，为了风味，你可以扔几个月桂叶。 将所有的东西放在一起煮15分钟，并且平行
有些人在服务时将煮鸡蛋加入汤中，但我们建议将生鸡蛋倒入热汤中。 要做到这一点，只需将打好的鸡蛋倒入汤中，然后立即混合。 当鸡蛋抓住时，将酸奶加入汤中。 将绿色部分分开放置，在旧的淡化之后添加一些新的绿色。 在添加完所有酢浆草后，立即用肉和蛋制成酸奶。 用酸奶油提供汤。