夏季是大自然假期和娱乐的时期。 什么是最经常在野餐烹饪？ 没错，烤羊肉串和清淡的蔬菜沙拉。 蔬菜夏季沙拉不仅美味，而且非常有用。 在哪里可以摄入不同于新鲜时令蔬菜的维生素。 在这篇文章中，我们会告诉你一些制作美味夏季沙拉的食谱。 他们应该直接在大自然上烹饪，并吃新鲜。 如果你把它们从房子里拿出来，看看它们不含易腐烂的成分，比如蛋黄酱。
如何烹饪传统的夏季沙拉？
配料：
- 西红柿 - 5个;
- 黄瓜（年轻，未成熟） - 3个;
- 甜椒 - 2个;
- 沙拉洋葱 - 1个;
- 绿色沙拉叶 - 4个。
- 莳萝和欧芹的青菜 - 80克;
- 橄榄油 - 30克;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 味道。
准备
所有的蔬菜都在流水下洗好。 如果使用早期的西红柿和黄瓜，用冷水倒入它们并且离开大约一个小时，这样可以减少它们中含有的硝酸盐的量。
西红柿和辣椒切成片，黄瓜半圆形，洋葱切成半圆形，莴苣叶片用小手撕成碎片。 用小刀茴香和香菜莳萝。 现在，所有的组件都连接起来，混合并充满橄榄油和柠檬汁，盐味。
夏天沼地沙拉
配料：
- 小白菜 - 0.5公斤;
- 胡萝卜 - 1个;
- 西红柿 - 2个;
- 柠檬汁 - 20克;
- 莳萝和荷兰芹的绿色;
- 盐，糖 - 味道，
- 植物油 - 30克。
准备
白菜细细地甩掉，盐和我的手。 然后加入切片西红柿，磨碎的胡萝卜，莳萝和欧芹的磨碎的绿色。 我们在沙拉上加入一点糖和柠檬汁，用植物油填充并拌匀。 这道菜已经准备好了！
沙拉«夏日心情»
配料：
- 野蒜叶 - 10个;
- 樱桃西红柿或普通，但中型 - 300克;
- 年轻的黄瓜 - 2个。
- 萝卜 - 200克;
- 洋葱（小） - 1件。
- 鹌鹑蛋 - 5个;
- 盐 - 味道。
准备
樱桃叶切成小条，切西红柿切片，黄瓜半圆，洋葱切碎，萝卜切成薄片。 所有的食材都是混合在一起并腌制而成的。 你可以用葵花籽油填充，或者你可以点酸奶油。 在沙拉顶部，放一半煮沸去皮的鹌鹑蛋。