第一道菜是每个人饮食的一个组成部分。 当你厌倦了普通的汤时，你可以尝试烹制美味的海鲜汤。 这种汤的变体 - 数量巨大。 今天我们会告诉你如何从虾做番茄汤。
番茄汤用虾
配料：
- 现成的去皮虾 - 250克;
- 果汁西红柿 - 5个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 洋葱 - 2件;
- 甜椒 - 1个。
- 香菜;
- 芹菜;
- 大蒜 - 2瓣;
- 罗勒干1茶匙;
- 糖;
- 盐;
- 干酒 - 100克;
- 水 - 500毫升;
- 向日葵油 - 2汤匙。 匙;
- 磨碎的硬奶酪 - 100克;
- 敬酒，切块。
准备
保加利亚辣椒，胡萝卜，洋葱，切片和油炸，最后加入切碎的大蒜。 将番茄汁倒入平底锅中，将西红柿去皮并在大的刨丝器上揉搓。 在锅里，加水，酒，糖，盐，煮沸。 我们把油炸的蔬菜放在平底锅里，等待食物再次沸腾，加入绿色蔬菜。 最后，加入罗勒，虾和煮三分钟。 关掉炉子，留下汤泡。 配面包丁和奶酪。
番茄汤配虾
配料：
- 自己的番茄汁 - 350克;
- 保加利亚辣椒 - 100克;
- 大葱 - 50克;
- 蔬菜肉汤 - 300克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 柠檬 - 半个;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 虾 - 8件;
- 鹌鹑蛋 - 2个;
- 盐，胡椒。
准备
在我们煮汤的菜肴中，倒入橄榄油，在上面切碎蒜，葱和甜椒。 然后我们从罐子里倒番茄，煮15分钟，然后加入蔬菜汤，盐，胡椒粉。 我们让大块沸腾并关掉火焰。 添加汤柠檬皮，橄榄油，罗勒，并在搅拌机中打汤。 现在我们把汤放在火上，加热7分钟。 在这个时候炒熟透的虾。 熟蛋清洗并切成两半。 准备好的汤倒在盘子上，中间放了一半的鸡蛋和虾。 我们为大蒜吐司和马苏里拉奶酪配汤。
番茄奶油汤配虾
配料：
- 冻去皮的虾 - 200克;
- 橄榄油 - 4汤匙。 匙;
- 洋葱白 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 牛至干 - 0.25茶匙;
- 西红柿 - 4个;
- 迷迭香干;
- 黑胡椒粉;
- 盐;
- 大蒜 - 3个丁香。
准备
西红柿去皮切碎。 洋葱，大蒜和胡萝卜被压碎。 在橄榄油三分钟用香料炒大蒜，加洋葱后，再过两分钟胡萝卜。 炒所有的蔬菜，然后在平底锅中加入西红柿，炖10分钟。 在一个三升的锅里，倒出我们的烤肉，加入开水和低温煮15分钟的汤。 从炉子上取下锅，用搅拌机研磨蔬菜。 我们将冷冻虾加入奶油汤中，再放入锅中煮10分钟。 我们供应奶油汤和面包干和果岭。
鱼和番茄汤配虾
配料：
- 鳟鱼 - 600克;
- 虾 - 400克;
- 西红柿 - 1个。
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 土豆 - 2件;
- 保加利亚辣椒 - 200克;
- 洋葱绿色;
- 白干酒 - 150克;
- 香料;
- 橄榄油。
准备
我们把清洁过的鱼放在平底锅里，不要倒很多水，加入香料，煮25分钟。 此时，我们将切碎的洋葱和保加利亚辣椒切成平底锅。 加入去皮切碎的西红柿和大蒜，将原料煮沸10分钟，倒入一杯葡萄酒和一杯水，盖上盖子再放10分钟。 然后从鱼汤中取出鱼，倒入炖葡萄酒和土豆的蔬菜中，不要大量切割。 将混合物煮沸并炖15分钟，加入去皮的虾，再煮3分钟，加入切好的鱼。 把它关掉，让站立20分钟。