越南菜简单，健康，辛辣和辛辣，其特点是使用各种原汁原味的传统调味酱，米饭，水果和蔬菜以及在该地区种植的香草。
越南沙拉是派对的绝佳选择，它们很简单，可以说是辉煌的。 照顾这个人物，你可以绝对冷静地吃相似的菜肴，它们是和谐的，完美平衡的。
通常在越南，沙拉在餐点开始时供应。 有许多传统沙拉的食谱，但实际上使用了最简单，最引人注目的越南饮食文化。 准备这种沙拉并不困难。 后苏联餐桌产品的非典型可以在专门的商店，超市部门或主要城市的亚洲市场购买。 这里有一些食谱。
越南沙拉配鱿鱼
配料：
- 鱿鱼尸体 - 3-4个。 （或鱿鱼片约300克）;
- 白菜或北京白菜 - 约200克;
- 甜红辣椒 - 1-2个;
- 洋葱红 - 1个。
- 不同的蔬菜（香茅，香菜，香菜，罗勒）。
加油成分：
- 酱油 - 1汤匙。 勺子;
- 越南鱼酱 - 1汤匙。 勺子;
- 青柠汁 - 1-2汤匙。 匙;
- 红辣椒辣 - 0,5-1个;
- 大蒜 - 4-5齿;
- 芝麻油 - 1汤匙。 勺子。
准备
鱿鱼尸体用沸水烫伤并清洗掉电影和软骨。 将它们在盐水中煮3分钟，不要冷却，切成环状（更确切地说 - 螺旋状）或吸管。 切丝薄卷心菜，甜椒和洋葱切成短小的吸管。 切碎绿菜。
大蒜和辣椒用于研钵中。 加入酱油，芝麻油和鱼酱。 将所有配料混合在沙拉碗中。 配米饭。
简单的沙拉配油炸猪肉和米粉
配料：
- 比较肥的猪肉（培根或牛腩） - 300克;
- 洋葱红 - 1个。
- 米粉 - 200克;
- 甜红辣椒 - 2个;
- 大蒜 - 2-5齿;
- 红辣椒;
- 青菜（香菜，香菜，柠檬高粱）;
- 酱油;
- 芝麻油煎炸;
- 石灰 - 1个人。
准备
去皮洋葱，切成四分之一圈，用高温炒锅。 将肉切成薄而短的条，穿过纤维并加入煎锅中。 一起煎，直到美丽的阴凉和令人垂涎的味道，积极用铲子搅拌并摇动煎锅。
米饭短面条放在一个碗里，并用陡峭的开水倒入。 3分钟后，排水（可以将其倒入漏勺中）。 绿党，辣椒红辣椒和大蒜切碎。 所有配料都在沙拉碗中混合，并用酱油和酸橙汁混合调味。
鸡肉和青木瓜沙拉
- 鸡肉（肉片） - 300克;
- 木瓜绿色 - 1片（或两个芒果果实）;
- 石灰 - 1件;
- 酱油 - 1汤匙。 勺子;
- 越南酱汁鱼 - 3汤匙。 匙;
- 芝麻油 - 3汤匙。 匙;
- 辣椒甜红 - 1-2个。
- 辣椒辣红或绿色清新;
- 芝麻籽 - 2汤匙带“幻灯片”;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 青菜（柠檬高粱，香菜，香菜，罗勒）。
准备
鸡肉切成小条，用洋葱和香料煮25-30分钟。 我们从肉汤中提取肉。 木瓜或芒果被切断，我们删除种子（骨头），切成薄片，细片和甜椒 - 用短的秸秆。 纳比姆绿叶。 我们在沙拉碗中混合这些成分。 我们来添加一颗芝麻籽。
尖锐的胡椒和大蒜尽可能精细地或在研钵中的研钵中剁碎。 添加到大蒜和辣椒大豆和鱼酱，芝麻
对越南沙拉而言，以米饭，果酒，葡萄经典法国葡萄酒或特殊强烈的葡萄酒为基础的酒精饮品是很好的选择。
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