这家鸭不仅在苹果馅的公司里很美味,而且它的羽毛搭档和鸡肉也不一样,它们的肉更嫩,而且价格也很实惠。 加上填充的苹果可以包括香料,谷物,其他水果和蔬菜。
鸡塞满了米饭和苹果
配料:
- 野生稻 - 170克;
- 香菇 - 250克;
- 苹果 - 2件;
- 葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大葱 - 1束;
- 鸡 - 1,5-2公斤;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
让我们开始准备填充食物: 米饭根据包装上的说明煮沸 。 在平底锅里,我们预热植物油,炸上大号的蘑菇,洋葱和胡萝卜。 我们把蔬菜和蔬菜加到煮熟的米饭上,在那里我们还发送切丁苹果和切碎的葱。
Kuro洗涤并干燥。 用准备好的大米填充空腔,并从外面用油,盐和胡椒揉胴体。 我们在烹饪线的帮助下将鸟的腿绑在一起,并将鸡放在烤盘上(乳房向上)。
我们在1¾到2½小时的时间内以160度烤鸟。 在烹饪过程中不要忘记用分配的果汁和油脂给鸟儿浇水。 对于红色的地壳,鸟可以涂上蜂蜜或苹果冻 。
将准备好的小鸟从烤箱中取出并放置10分钟。
如果你更喜欢米饭荞麦,那么煮上面放有荞麦和苹果的鸡肉,以上面的食谱为基础。
鸡塞满了苹果和橙子在袖子里
配料:
- 鸡 - 1,5-2公斤;
- 欧芹 - 3-5枝;
- 百里香 - 3-5枝;
- 柠檬 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 黄油 - 6汤匙。 匙;
- 苹果 - 1个;
- 橙色 - 1个;
- 面包沾色(新鲜) - 1件;
- 蛋 - 1个;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
我们先准备苹果馅:在煎锅里,将2汤匙黄油融化,然后炒洋葱,直到变软为止。 洋葱软化后,加入切成大块的苹果,面包屑,驱动一个鸡蛋,并将一半的菜加入所有的草药中。 我们混合填充物,然后将其切成桔皮状。
用盐和胡椒擦鸡肉。 在乳房的皮肤下,放入剩余的黄油,与碎草药混合。 我们用准备的填充物填充鸟的腔。 我们把这只鸟放在一个烤盘上,浸在一个袖子里烘烤,母乳喂养并在160度1 1/2 -2小时烘烤。 过了一段时间后,将袖子取下,让鸟在180度下变褐20-30分钟,记住用分离的脂肪和果汁给小鸡浇水。
准备好10分钟后,我们将桌上的鸟放在桌上,以保持肉的多汁性。 在服务之前,用柠檬汁给鸟浇水来品尝。
用类似的食谱,你可以制作一个装满苹果的鸡群。 要做到这一点,首先油炸,直到它从各方脸红,然后我们设置“烘焙”模式1小时后,将胸脯肉放下并“烘烤”另外30分钟。
鸡食谱塞满了白菜和苹果
配料:
- 鸡 - 1,5-2公斤;
- 酸菜 - 400克;
- 苹果 - 2件;
- 洋葱 - 1个。
- 蔓越莓 - 一把;
- 绿色 - 品尝;
- 盐,胡椒 - 味道;
- 黄油 - 4-5汤匙。 汤匙。
准备
鸡胴体洗净并晾干。 我们把所有黄油的一半都擦一下,加入盐和胡椒粉。
当鸟正在腌制时,我们将采取填充。 在平底锅里,我们加热油的残余物,并在其上煎大圈洋葱,直到它透明。 洋葱清澈后,加入卷心菜,苹果和蔓越莓。 用1/3杯水填充馅料,在盖子下面炖20分钟。 索利姆和胡椒填充,我们把它放在鸡肉。 在180度烘烤,直到准备好,配上果岭。