豌豆菜的成本相对较低,口感和营养特性极佳。 基础产品含有丰富的蛋白质,各种矿物质,维生素,还有一点卡路里,通过使用它可以有效地满足饥饿感,而不会增加体重。
从豌豆煮什么?
豌豆菜 - 食谱简单而美味,不需要大量的物质投资,并且总是可以获得极好的结果。 在各种美食组合中,每个人都能够为自己找到最佳选择。
- 自古以来,干豌豆的菜肴以水,肉汤或加入其他成分的粥形式烹制而成,受欢迎。 作为填充物,他们经常使用来自蔬菜,熏肉,肉,培根的烤肉。
- 同样受欢迎和受人尊敬的是带有豌豆的汤。 在这种情况下,请同时使用干谷物和绿色新鲜或冷冻豌豆。
- 使用豌豆基本产品的质量,你可以准备各种小吃,沙拉,甚至炸肉排,这不仅是美味,而且非常有营养。
如何在水中煮豌豆粥?
如果你想学习如何准备豌豆营养和营养最丰富的菜肴,你应该从谷物开始。 令人惊讶的是,美味的肉是由肉获得的。 您可以准备一份准备好的炖菜,只需将准备好的产品加入浓汤中即可,或者使用以下提示并从新鲜肉类中提供肉类伴奏。
配料:
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 肉 - 0.5公斤;
- 意大利草药和辣椒粉 - 捏;
- 盐,胡椒粉,油。
准备
- 豌豆浸泡在水中,定期更新8-12小时。
- 在锅底或底部厚的炖锅中,将肉炸成腮红。
- 加入洋葱和胡萝卜,再煮10分钟。
- 冲洗肿胀的臀部,放入一碗肉和蔬菜中,倒入水以覆盖1,5-2厘米。
- 煮熟的豌豆粥将在中度火上盖上约一个半小时。
- 季节几乎是现成的菜品尝,加入盐,意大利草药,辣椒粉。
如何用肉来煮豌豆汤?
在第一次品尝菜后配制肉豌豆汤配方将成为家庭菜单中最高优先级之一。 热的惊人的口味和营养将满足全家的口味偏好。 你不仅可以用猪肉做饭,还可以用牛肉,鸡肉做肉。 在这种情况下,有必要纠正肉汤的烹饪时间,直到肉准备好。
配料:
- 豌豆 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 土豆 - 250克;
- 猪肉 - 0.5公斤;
- 烟熏培根 - 150克;
- 月桂和甜椒 - 2个;
- 盐,胡椒粉,黄油,绿菜。
准备
- 浸泡豌豆,离开几个小时或晚上。
- 猪肉倒入水中,煮至准备好,从肉汤中提取,切成片。
- 在汤里放上豌豆,煮到所需的沸腾程度。
- 加土豆,洋葱和胡萝卜,炸牛腩。
- 将猪肉放回平底锅,调味,再煮10分钟。
- 新鲜的香草在第一个豌豆上提供这样的菜肴。
来自豌豆的肉饼
尤其相关的是斋戒期间的豌豆菜,绝对不是画面菜单中的多余菜肴。 来自豌豆碎粒的炸肉排定性地扼杀了饥饿的感觉,充满活力,并且非常有品味。 重要的是不要错过豌豆开始沸腾并且同时及时排出多余水分的时刻。
配料:
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 2-3件;
- 盐,胡椒粉,植物油。
准备
- 豌豆在水中浸泡数小时或在夜间。
- 冲洗臀部,倒入新的一部分水覆盖2厘米,并放置在船上的火。
- 煮豌豆约1.5-2小时,或在消化过程开始之前安静地坐立不安。
- 排出多余的水,擦一大堆tolikushku或冲孔搅拌机。
- 根据得到的基础,加入洋葱,盐,胡椒,油炸,并混合。
- 用湿手将豌豆馅饼和油炸产品放在两边的热油中。
豌豆泥 - 食谱
如果您需要一盘豌豆配料或者只是一顿丰盛的菜肴,用一片新鲜面包进行自助服务,那么可以使用以下配方烹制温和的土豆泥。 搅拌器的存在将简化获得奶油质地的盘子的任务,这也可以通过将豌豆块通过细筛来实现。
配料:
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 植物油 - 80-100毫升;
- 盐,草药。
准备
- 银屑浸泡过夜,在流水下彻底清洗。
- 用水填满豌豆覆盖2厘米,煮1.5-2小时,根据需要加水。
- 排出液体,加入油和盐到皮上,用搅拌器冲洗块体。
- 以温暖的形式作为配菜或独立的菜肴撒上 捣碎的豌豆 ,撒上香草。
豌豆砂锅
令人惊讶的美味从豌豆变成布丁。 作为这种情况下的填充物,使用含胡萝卜和洋葱的真菌,但您可以添加其他产品来调味。 这道菜是煎培根,火腿,切片狩猎香肠的优良补充,并为您提供新鲜香草的清新口味。
配料:
- 豌豆 - 2杯;
- 洋葱和胡萝卜 - 2个。
- 蘑菇 - 200克;
- 黄油 - 7-8汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 4件;
- 牛奶 - 100毫升;
- 肉豆蔻,小茴香,黑胡椒和辣椒粉 - 品尝;
- 盐,胡椒,草药。
准备
- 浸泡煮沸豌豆,冲入浓汤搅拌机,加入牛奶和半个黄油。
- 搅拌冷却后的鸡蛋,用洋葱蘑菇炒,留在剩余的油胡萝卜,盐,胡椒,香料,蔬菜。
- 将物料转移到油状物中,180度烘烤40分钟。
用豌豆做的沙拉三明治
来自豌豆的食谱可能是最令人意想不到的,例如,在有趣的名字“沙拉三明治”下烹饪菜肴的选项。 这里的杂草不需要煮沸,只能在大量的水中浸泡至少12小时。 菜的组成可以通过添加绿色或其他口味来调整。
配料:
- 切碎的豌豆 - 250克;
- 洋葱 - 2件;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 辣椒 - 0,5荚;
- 磨碎的姜 - 1汤匙。 勺子;
- 姜黄和发酵粉 - 各1茶匙;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 深煎油 - 2杯;
- 欧芹 - 2-3枝;
- 盐。
准备
- 浸泡豌豆,研磨搅拌机光滑的土豆泥。
- 加入切碎的辣椒,洋葱,大蒜,青菜。
- 用姜粉,姜黄,面粉和面粉搅拌。
- 从收到的质量滚球,油炸他们在热油炸,直到脸红。
豌豆沙拉
豌豆沙拉可以加入新鲜煮熟的蔬菜和蔬菜,或利用这个食谱的想法,并准备熏制香肠的菜肴。 由此产生的小吃的巨大味道甚至会让那些以前没有使用基本产品的烹饪组合物的人感到惊讶。
配料:
- 豌豆 - 1杯;
- 洋葱 - 2件;
- 熏鸡 - 150克;
- 火腿 - 100克;
- 腌黄瓜 - 1-2件;
- 腌蘑菇 - 50克;
- 盐,胡椒粉,香菜粉,青菜 - 品尝;
- 植物油 - 2-3汤匙。 勺子。
准备
- 浸泡豌豆,煮至软。
- 将洋葱切成植物油,直至透明,加入豌豆。
- 他们把切碎的火腿和鸡肉,混合咸黄瓜和蘑菇,季节沙拉的味道,给几个小时酿造。
鹰嘴豆泥豌豆 - 食谱
下面的配方将会得到特别尊敬的爱好者的酱和酱。 鹰嘴豆泥 用作新鲜面包片,烤面包片,皮塔面包片或蔬菜和薯片酱的补充品。 面食是用任何干豌豆制成的,尽管原始配方假定使用鹰嘴豆。
配料:
- 豌豆 - 250克;
- 大蒜 - 5颗牙齿;
- 芝麻 - 50克;
- 橄榄油 - 30毫升;
- 柠檬汁 - 3汤匙。 匙;
- zira - 1茶匙;
- 胡椒,盐。
准备
- 豌豆浸泡后煮至软,倒入筛中,保留肉汤。
- 在干燥的平底锅中晾干,然后将芝麻略呈褐色,然后用搅拌器或佛塔与大蒜,黄油,芝拉一起研磨。
- 用搅拌器研磨豌豆,加入100-150毫升肉汤。
- 将芝麻糊加入混合物中,再次研磨,直至获得最均匀的糊状质地。
豌豆果冻 - 食谱
简单而朴素,但同时可根据以下配方制作美味可口的菜肴。 豌豆果冻配洋葱,炸蘑菇或红润培根鱼片。 通过正确的方法来制作零食,它完美地保持了形状,并有一个温柔的慕斯质地。
配料:
- 豌豆 - 160克;
- 水400毫升;
- 蘑菇 - 200克;
- 洋葱 - 1个;
- 蔬菜,香料和香料 - 品尝;
- 胡椒,盐,油。
准备
- 豌豆在煎锅中烘干并在咖啡研磨机中研磨直到获得面粉。
- 用少量冷水稀释面粉至粥状。
- 我把这块物质放入盛有开水的容器中,用搅拌器搅拌并在持续搅拌下煮15分钟。
- 将盘子的底部放在涂油的表面并让其冻结。
- 油炸洋葱,配蘑菇,季节调味。
- 为了食用,切开果冻片,将其铺在盘子上,放上油炸和绿色。
豌豆粥在烤箱里的锅里
在烤箱中 获得特别浓郁的风味和风味的 豌豆粥 。 用于准备餐食和风热处理的锅的莫名其妙的魔力对食物的特性具有最佳效果。 可以补充新鲜肉类,烟熏制品和喜爱的调味品片。
配料:
- 豌豆 - 1杯;
- 水 - 2杯;
- 洋葱 - 1个;
- 桂冠 - 1件;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 盐 - 1茶匙;
- 胡椒。
准备
- 豌豆浸泡在水中并放置过夜。
- 将自来水浸泡在盆中。
- 在油,胡椒,月桂树上添加洋葱。
- 用沸水倒入锅中的内容物,盖上盖子,送到175度的烤箱中煮1.5小时。
multivarquet中的豌豆泥 - 配方
特别容易和简单地从豌豆准备菜肴,其配方假定用于执行多元装置。 在这种情况下,甚至没有必要预先浸泡谷物,但是如果时间允许的话,产品仍然更好地浸泡,使得许多人在肠内引起不适的物质离开水。 粥可以单独焊接,也可以加入肉类,烟熏制品。
配料:
- 豌豆 - 1杯;
- 水 - 2杯;
- 盐,胡椒粉,油。
准备
- 在碗里,倒入洗过的和可能浸泡的豌豆。
- 倒入水中并通过将计时器设置为2小时打开设备进行“淬火”或“磨碎”。
- 信号后,加入蔬菜或黄油,添加一个多播,胡椒,混合的内容。