煎饼的填充物有许多变化。 你可以烤一大堆精致的食物，并将它们包裹在几乎任何填充物中：甜美或令人满意，并且每天都会给你的亲属带来新的有趣食物。 要了解如何填充煎饼，不需要成为超级模特，这是一个很好的配方。
填充薄煎饼 - 食谱
对于填充产品，您可以使用任何经过验证的配方进行测试。 根据食用者的口味偏好，决定什么是最好吃的煎饼填充是困难的，你可以包裹几乎任何东西。
- 填充煎饼只适用于薄塑料。 镂空作业不能很好地处理保持填充的任务，并且厚实不会像预期的那样折叠。
- 通常用蔬菜，蘑菇或肉类制备不加糖的薄煎饼。 预先准备好填充物，煮沸或煎炸馅料。
- 准备甜煎饼可以来自即兴产品：水果，浆果，奶酪，果酱或炼乳。
- 非常流行的快速填充，这是方便包装在煎饼，并立即吃。 经常使用火腿或香肠，奶酪或新鲜蔬菜。
- 奶酪填充 可以充当甜点和小吃菜肴。 为此，你可以混合很多草药和大蒜。
- 马上煎成薄煎饼，或者用干油煎锅煎成红润的面，再加上你最喜欢的酱汁。
肉馅煎饼
煎饼最受欢迎和最简单的肉馅来自鸡肉，可以用切碎的肉或肉末烹制。 补充她最喜欢的香料，奶酪或限于盐和胡椒粉。 用一个信封包裹产品，在食用前，可以用煎锅轻轻地将其包裹。 对于15-20个中等煎饼，500克的加压肉就足够了。
配料：
- 鸡肉剁碎的鱼片 - 500克;
- 洋葱 - ½件;
- 胡萝卜 - ½个。
- 盐，胡椒，姜黄;
- 莳萝 - 20克;
- 煎炸油。
准备
- 切好洋葱，除油外，加细磨碎的胡萝卜。
- 扔肉末和搅拌，直到它被煮熟。
- 盐，香料季节，与切碎的草药混合。
- 用剁碎的肉馅做馅是用温热的。
用蘑菇填充煎饼
蘑菇填充薄煎饼是准备像肉，它可以补充其他成分，例如奶酪。 不要用香料过度，蘑菇吸收不同的口味。 适合的蘑菇或蚝蘑，烹饪前不能煮沸。 传统上，酿制的美味佳肴配以酸奶油。 500克蘑菇将是10-15小煎饼。
配料：
- 香菇 - 500克;
- 洋葱 - ½个。
- 硬奶酪 - 100克;
- 盐，胡椒粉，油炸油。
准备
- 将洋葱切碎，并放入油中。
- 加入切碎的蘑菇，炒至完成，盐，胡椒粉。
- 在煎饼上铺上一勺蘑菇和一把磨碎的奶酪，把它卷在一个信封里，用煎锅把它弄成褐色。
从肝脏中馅饼
非常美味的薄煎饼填充 - 牛肉肝脏。 副产品必须预先准备好，没有异味和苦味。 将牛肝浸泡2小时，然后用流水冲洗并开始烹饪。 从500克的产品，你可以做10-15煎饼。 用酸奶油将它们服务，并且在食用前不需要预热，以美味和冷的形式处理。
配料：
- 牛肝500克;
- 洋葱 - ½件;
- 胡萝卜 - ½个。
- 煮鸡蛋 - 1个。
准备
- 将浸湿的肝脏弄湿，切成大块，用盐水熬煮至熟。
- 滚动绞肉机碎片。
- 在油上，将切碎的洋葱和胡萝卜切碎，加入剁碎的小米并炖几分钟。
- 添加抹蛋，混合，煎饼填充准备使用。
填写鸡蛋煎饼
非常不寻常的煎蛋蛋填充肯定会让大家满意。 它准备得很快，并以闪电速度进食。 绿色和大蒜赋予特殊的味道。 如果需要，你可以加入融化的奶酪，它会增加饱腹感和填充密度。 蛋黄酱是用来绑定成分，它可以用厚厚的不加糖的酸奶代替。
配料：
- 煮鸡蛋 - 6-8件;
- 冷冻芝士 - 1个;
- 蛋黄酱 - 4汤匙。 l;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 莳萝，欧芹，大葱 - 50克。
准备
- 鸡蛋切碎，切块奶酪，混合。
- 加入切碎的韭菜，切碎的青菜和蛋黄酱。
- 如有必要，用盐调味。 对于平均煎饼，1汤匙就足够了。 湖 灌装。
用火腿和奶酪填充煎饼
填充奶酪和火腿煎饼是快餐的好选择。 即使你烤甜薄饼，这种填充是完美的，味道会非常平衡。 要吃这样的食物，你可以立即或在煎锅或微波炉中稍微加热，以使奶酪融化一点。
配料：
- 火腿 - 300克;
- 坚硬的芝士 - 150克;
- 煎饼 - 10个。
准备
- 把火腿切成火腿。
- 奶酪篦大。
- 在煎饼上铺上一把火腿，慷慨地加上奶酪。
- 折叠信封并投放。
从白菜填充薄煎饼
蔬菜馅煎饼将吸引素食主义者或禁食者的支持者。 在使用之前，白菜必须粉碎以使其软化。 用煮鸡蛋，煎或 腌蘑菇 ，洋葱和胡萝卜补充组合物。 这种填充煎饼出来非常开胃，丰盛和疯狂芳香。
配料：
- 新鲜卷心菜 - 500克;
- 洋葱 - ½件;
- 胡萝卜 - ½个。
- 盐渍蘑菇 - 150克;
- 盐，胡椒粉，油炸油。
准备
- 卷心菜切碎，用平底锅煎至半熟。
- 加入切碎的洋葱和胡萝卜。
- 扔盐渍蘑菇，切块，如果大的话，拌匀。
- 烹制薄煎饼的卷心菜时应煮至软化7-10分钟。
- 传统上用信封包装的产品。
从香蕉填充煎饼
香蕉填充煎饼是做这种治疗的最佳选择。 每颗甜心都会喜欢这种美味。 这些水果的理想伴侣将是黑巧克力或牛奶巧克力。 将产品直接放入平底锅中，直到煎饼烘烤，然后吃甜点，直到巧克力冷冻。
配料：
- 面团煎饼 - 1升;
- 香蕉 - 3件;
- 黑巧克力 - 200克。
准备
- 香蕉切成片。
- 砍砍不太好。
- 倒入平底锅煎饼，一边棕色，翻过来。
- 表面上放3-4块香蕉和一勺巧克力。
- 使用抹刀，折叠信封并立即投放。
馅饼的苹果煎饼
最好的苹果馅煎饼 - 从焦糖水果。 用坚果，蜂蜜和肉桂补充组合物。 对于焦糖味道使用蔗糖。 使用前，填充物应稍微冷冻，因此必须提前准备。 苹果最适用于酸味，冬季品种，所以甜品的味道不会太含糖。
配料：
- 苹果 - 5-6件;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 l;
- 甘蔗糖 - 2汤匙。 l;
- 坚果粉碎 - ½st。;
- 肉桂 - 2茶匙。
准备
- 苹果需要清洁，切成一个大立方体。
- 在煎锅中煎至透明，加入糖，浸泡7-10分钟，直至糖融化，离开。
- 加入蜂蜜，混合，撕碎肉桂并丢弃坚果。
- 一旦它冷却下来并变稠一点，就可以立即使用。
从奶酪起填充薄煎饼 - 食谱
最受欢迎的奶酪填充薄煎饼没有明确的配方。 您可以尝试使用这些成分，只能根据自己的喜好进行指导。 您可以制作香草奶酪，添加巧克力，新鲜水果和浆果，葡萄干或杏干。 主要条件 - 质量应该是光滑的，因为这使用搅拌器或筛子。
配料：
- 凝乳9％ - 400克;
- 酸奶油或酸奶 - 50毫升;
- 糖 - 100克;
- 香草。
准备
- 奶酪尝试搅拌器，添加酸奶油。
- 放糖和香草，拌匀。
- 使用前冷却30分钟。