来自豌豆泥的肉饼 - 对于那些决定留下帖子的人来说是一个好主意，但是他的肉类美食还没有生活。 然而，专为素食者考虑豌豆馅饼是错误的。 这道美味而丰盛的菜肴将为任何菜单带来多样化。 今天，我们只拿到两种豌豆馅饼食谱，但这只是您烹饪实验的基础。 例如，肉馅可以用蘑菇或奶酪代替，使用您最喜爱的香料和草药。 有创意！ 毕竟，在你的厨房里，一位女主人和你设定的规则！
配馅的豌豆馅饼 - 食谱
配料：
- 豌豆 - 400克;
- 猪肉 - 700克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面包屑 - 4汤匙。 匙;
- 植物油 - 用于油炸;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
豌豆洗净并在冷水中浸泡过夜。 在早上，剩余的水被排出，并且在豌豆的上方添加新鲜的2个手指。 我们把平底锅送到炉子里。 不要忘记盐。 2小时后，我们得到一个厚厚的土豆泥。 如果豌豆不想完全煮沸，请用搅拌器粉碎。
为了填充，猪肉通过绞肉机，在煎锅中煎碎肉末，同时切碎的洋葱和磨碎的胡萝卜。 Solim，胡椒。
在豌豆泥中，我们驱动一个鸡蛋，并加入一半的饼干。 我们揉“面团”，从中制作玉米饼。 在每个中心放一勺肉馅，我们形成一个炸肉排。 豌豆泥不粘手，你可以用植物油稍微润滑一下你的手指。 首先将已完成的肉饼浸入殴打的鸡蛋中，然后滚入面包屑并送至平底锅。 每边炒5分钟，直到金色的外壳。
素食主义者从豌豆 - 配方肉饼
配料：
- 豌豆 - 1件;
- 粗面粉 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1/2个;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 香菜 - 1/2茶匙;
- 植物油 - 用于油炸;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
预先浸泡的豌豆在盐水中煮沸。 我们合并多余的液体，并让豌豆通过绞肉机。 切碎的洋葱和磨碎的胡萝卜炒至金黄色，加入番茄酱，盖上盖子并在低温下盖上5分钟。 将炖好的蔬菜和豌豆混合，加入芒果，芥末，大蒜，通过新闻界传播的香料。 Solim，胡椒。 我们把豌豆“馅”半小时，这样芒果有点肿了。 之后，我们制作精瘦的肉片并在植物油中煎炸。 只是obedenie！
豌豆肉饼的替代品可以是来自鹰嘴豆的肉丸 - 沙拉三明治