在烤箱中的乳猪是一个原始的，令人难以置信的美味和壮观的菜。 这种美味通常在大节假日 - 周年纪念日，婚礼，生日。 开胃胴体可以用任何馅料和不同的腌料烹制。
整个仔猪在烤箱里的配方
配料：
- 乳猪 - 2公斤;
- 植物油 - 100毫升;
- 荞麦干组 - 1公斤;
- 新鲜香菇 - 300克;
- 灯泡 - 1个;
- 香料。
准备
所以，为了在烤箱中准备一头乳猪，我们首先准备所有的配料。 将新鲜蘑菇洗净，加工，切成盘子，在煎锅中用温热的植物油煎。 另外我们通过一个切碎的洋葱，然后混合蔬菜和预先煮熟的荞麦。 用香料调味填充物。 仔猪洗净并用香料擦拭。 用粥填充屠体，切开缝合线，并将他的脚放在烤盘上。 小猪和耳朵用金属箔封闭并将表格送到加热的烤箱中。 烤约2小时，直到顶部形成一个美丽的金色地壳。
在烤箱里的奶牛仔猪的食谱
配料：
- 乳猪 - 2公斤;
- 黄油 - 150克;
- 成熟的番茄 - 1个。
- 欧芹青菜 - 30克。
对于卤汁：
- 大蒜 - 5齿;
- 苹果糖醋 - 4个。
- 橙色 - 2件;
- 香料。
准备
在烤箱中准备乳猪仔之前，将屠体加工并浸泡在清水中。 在不浪费时间的情况下，我们准备腌泡汁：我们将苹果从果皮上剥下来，并将其放在最小的刨丝器上。 从橘子中挤出果汁，将其倒入一个水果块并挤出几丁香蒜。 我们用香料调味混合物，然后用我们的猪揉搓。 留下3小时浸泡的时间，然后用刀切肉，插入黄油和番茄片。 我们将腌乳猪放入模具中，并将其送入烤箱，撒上切碎的香菜并在顶部覆盖箔片。 我们在180度的温度下烤2个小时。
牛奶猪在肉末烤箱
配料：
- 牛奶猪 - 1个屠体;
- 橄榄油 - 7汤匙。 匙;
- 红酒 - 1件;
- 香醋 - 30毫升;
- 芥末尖 - 2汤匙。 匙;
- 大豆天然酱 - 2汤匙。 匙;
- 调料：核桃，肉豆蔻，盐，胡椒。
准备
在我们在烤箱里烤乳猪之前，我们准备一个肉腌料。 在一个深碗里，混合所有的香料，倒入红酒，橄榄油，加入芥末，酱和醋。 在准备好的屠体上，我们制作小切口并涂抹准备好的混合物。 我们将仔猪放在烤盘上，并将工件送到加热的橱柜中1小时，然后小心地将它翻过来并将其变成棕色，直到准备就绪。