稀释的牛奶，含有硝酸盐和腐败肉的蔬菜，这是许多商店的现实。 有几种技术将有助于避免不诚实生产者的陷阱。
为了身体健康，重要的是要使用高质量的产品，但并非所有的制造商和销售商都持这种观点，所以想要赚钱，他们会用不同的方法销售缝合和不安全的产品。 有一些简单有效的方法可以检查质量。
1.看着你的眼睛
你想享受美味的鱼吗？ 然后，她选择全力负责。 看看鱼的眼睛，如果它是新鲜的，瞳孔会凸起，透明和有光泽。 嗅它，你应该感受到海洋或碘的气味。 新鲜鱼的其他属性包括：与人体鳞片紧密相连，尾巴枯萎，皮肤弹性且有光泽，覆盖着粘液，粉红色或红色鳃。
2.表面没有凹痕
很多人经常在真空包装中买肉，但即使在这种情况下，您也可以检查产品的新鲜度。 首先，里面不应该有液体，血液和粘液。 其次，这些作品必须是均匀和有弹性的。 如果您在市场上购买肉类，那么一定要用手指按压它，形成的窝必须快速恢复，否则值得怀疑产品的新鲜度。 新鲜的一些更多的迹象：鲜红的颜色，清澈的肉汁和没有令人不愉快的香气。
3.浮蛋
这个测试很多人都很熟悉，值得再次回顾一下。 要检查手中是否有新鲜或丢失的蛋，必须将其放入装满水的玻璃杯中。 如果它是新鲜的，它会沉到底部并且躺在它的旁边，而一周前的一个鸡蛋会以钝的方式出现。 当产品已经变质时，它会漂浮在表面和它在垃圾桶中的位置。 在选择蛋时，建议注意包装上标明的有效期。 很多人会惊讶于冰箱里没有必要储存鸡蛋，并且它们可以在室温下放置。
4.新鲜芬芳的花束
今天，全年都可以在商店里找到绿色蔬菜，因为它认为它可以用硝酸盐生长。 如果它看起来很新鲜，不建议购买绿色蔬菜，但枝条悬挂在两边，叶子的颜色太暗，茎杆很长。 请记住，质量和天然绿色是有弹性的，并以天然绿色着色。
如果质量好，它会融化在你的眼中
这条规则适用于黄油，因为它不是不诚实的卖家可以滑人造黄油或蔓延。 检查时，倒入一块黄油和开水，如果它的质量，它立即融化，但人造黄油分解成碎片。
6.美味，有用和优质的膳食肉
选择鸡肉片时，应考虑到它必须具有弹性，并且可以通过按压肉的表面来检查。 专家建议关注白色脂肪静脉，如果它们太宽泛，则意味着该鸟被荷尔蒙补充剂肥化，因此应该放弃。 鸡肉陈腐的事实说明了肉的黄色。
7.在厨房进行化学实验
喜欢自制的酸奶油，但经常在罐子里，除了发酵奶制品外，你会发现很不愉快的添加剂：
- 淀粉。 在家里，你可以进行简单的化学实验，这需要急救箱。 有必要在酸奶油中加入几滴碘并观察反应。 如果酸奶油不好，与淀粉混合，那么它会获得蓝色的色调。
- 卡拉胶的稳定剂。 这种添加剂被放在酸奶油中以增稠产品。 关于它的存在由凝块，谷粒甚至肿块表示。
- 蔬菜脂肪。 为了测试这种有害添加剂的存在，在一杯热水中稀释一勺酸奶油。 搅动并看看发生了什么。 液体表面的白色凝块会显示酸奶油中脂肪的存在。
8.不应该有水
狡猾的卖家常见的伎俩是向牛奶添加水。 你可以用酒精来确定它（意想不到，对吗？）。 有必要混合一部分牛奶和两部分酒精。 摇动液体一分钟，倒入一碟。 如果立即出现白色片状，则表示产品质量很高。 牛奶中含有水的事实由薄片形成及时或根本不出现的事实证明。 你可以用碘检查牛奶和淀粉的存在，就像酸奶油一样。
9.积雪应该在其他地方
最近，冷冻蔬菜，水果和浆果很受欢迎，这可以在很多超市中找到。 如果你按重量购买这些产品，那么一定要注意外观。 雪和冰表示蔬菜储存不正确。 轻霜的质量说明。 在封闭包装中购买冷冻食品时，一定要记住它在你的手中，以确定冰块内部是否存在太多以及水果是否粘在一起。
10.根本不是蜜蜂
蜂产品经常遭受各种假冒品的增加其体积和重量。 实验表明，蜂蜜可以是淀粉，白垩，水，面粉等。 要确定是否在你最喜欢的甜味粉笔，添加一点醋酸。 如果有泡沫，那么这种蜂蜜最好不要吃。 要在纸上倒一点蜂蜜来检查水的存在，如果它传播，留下湿痕，那就错了。
这不像老鼠
喜欢用一杯咖啡和奶酪面包开始新的一天，并且您正在考虑产品的质量，这在桌面上经常是这样。 如果该组合物含有植物脂肪，那么在露天的情况下，奶酪很快变得易碎和破裂，并且在切割时，这些碎片会崩溃。 另一项测试 - 在阳光下留下一块奶酪，如果它的质量好，它会变软，如果不是，它会变硬并被油滴覆盖。
12.化学还是天然？
美味佳肴，深受儿童和成人的喜爱 - 蜜饯水果。 制作它们的过程非常简单 - 水果或浆果首先用糖浆煮熟，然后进行干燥。 不幸的是，但并非所有的制造商都坚持这一方案，但它引发了另一种情况，事实证明，一些蜜饯与这种产品无关，因为它们是由明胶和染料制成的。 进行一个简单的测试 - 将购买的蜜饯放在温水中，如果它们变成无色并稍微溶于水，那么你就有假的。
13.用棍子欺骗
在炎热的时候，这可能比美味和冷冰淇淋更令人愉快，但其成分往往更好。 要检查此产品中是否含有植物脂肪，您需要在平板上留下一块。 如果冰淇淋刚刚变软并保持密集的稠度，那么它很好，但如果它融化并变成水坑 - 这是假的。
只有芬芳和自然
当你打开一瓶葡萄酒来品尝它的时候，许多人都会面临这样的问题，并最终导致很大的失望。 人们已经找到几种方法来验证葡萄酒的真实性。 注意瓶子底部的污泥量，因为它必然存在于天然葡萄酒中。 欣赏软木的外观和气味。 如果软木塞干燥并发出不愉快的气味，不要尝试饮料。 另一项测试 - 用苏打水倒入少许葡萄酒，如果饮料质量高，则会改变颜色并变得更暗或更灰。 如果没有改变，那就是假的。
15.蔬菜脂肪 - 打架
奶酪是另一种流行的酸奶产品，可以伪造。 检查淀粉存在的方法已经被提及并且在这种情况下也是相关的。 此外，植物脂肪可以添加到被认为对人类有害的奶酪中。 测试非常简单：在室温下在桌上留下少量凝乳。 如果存在有害脂肪，产品表面会形成黄色的外壳。