这个名字是由传统形式的肉末制成的。 在我们的家庭烹饪中，大多数情况下我们制作肉末或白菜卷。 但在欧洲和大多数美国，这道菜被称为mitloff，它是最受喜爱的十大品牌。
为什么不呢？ 毕竟，这种肉质的荤菜很容易准备，需要最少的时间和更有用，因为你不需要在大量的油中炒任何东西。 我们邀请您利用我们的建议，如何准备肉类面包，并在实践中看到这一点。
多变量剁碎肉末的食谱
自然，这里的主要原料将被切碎，所以他的选择应该负责任地采取，并且最好从纸浆在家里做它。
配料：
- 猪肉碎（低脂） - 800克;
- 燕麦片 - 30克;
- 洋葱 - 1个头;
- 煮鸡蛋 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 奶酪 - 140克;
- 青豆 - 170克;
- 番茄酱，盐，蔬菜，植物油，胡椒。
准备
胡萝卜和洋葱被粉碎，因为你希望看到它们在成品中。 我们需要将它们轻轻煎炸，然后将它们添加到馅料中。 奶酪用磨碎机磨碎，用特殊的压榨机将大蒜切碎，切成绿色。 我们揉“肉团”，混合除番茄酱以外的所有成分，它会派上用场进行润滑。
多态化中有两种烹饪选择。 第一个更加“聪明”：我们将猛禽肉分成两部分，从每个部分形成小面包，我们不会忘记在每个部分放一个煮鸡蛋。 每个面包都用铝箔包装，以帮助保持形状并将所有果汁留在里面。 第二种方法不那么麻烦：只需将整个碎片倒入碗中，在该油之前对其进行润滑并将其调平。 不管烹饪方式如何，我们在烘焙模式下烹饪50分钟，在完成前10分钟，我们用番茄酱加油。
巴伐利亚烤箱里的肉面包食谱
配料：
- 猪肉 - 400克;
- 牛肉浆 - 400克;
- 生皮烟熏熏肉 - 200克;
- 淀粉（玉米）-60g;
- 洋葱 - 1个;
- 番茄酱 - 90克;
- 芹菜根 - 120克;
- 芥末 - 20克;
- 冰（碎屑） - 250克;
- 盐，肉豆蔻，胡椒，马郁兰，黄油。
准备
我们用绞肉机，洋葱和芹菜绞肉绞肉机。 在完成的肉末中倒入香料，淀粉冰和盐。 尽快，但小心地揉搓，用手捶打。 蛋糕（矩形）的形式是用油润滑的，我们传播“面包”填充物，需要适当压缩它，你可以敲桌子，摇一摇。 我们把冰箱从手表的所有操作中冷却两次，切碎的东西会凝结和成熟。 烤箱再加热至200度。 我们从冰箱中取出钢坯，用小刀做成网状，然后倒入番茄酱和芥末混合物。 我们烤45分钟。
与苹果和小红莓的肉面包
这是女主人为这个美妙的“菜找到”许多选择之一。 一般来说，您可以在这里尝试肉末和馅料，每道菜都会“一样好”。
配料：
- 鸡肉和火鸡肉片 - 400克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 苹果 - 1个;
- 面包 - 2片;
- 蔓越莓 - 135克;
- 奶酪 - 180克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 番茄酱辛辣 - 85克;
- 生姜磨碎 - 20克;
- 胡椒，草药，盐。
准备
圆角与草药和大蒜一起通过绞肉机。 接力棒浸泡在温热的牛奶中，苹果被清洗干净，三颗刨丝器上，奶酪也被摩擦。 现在把牛奶中的馅，面包，姜，盐和香料混合起来。 我们小心地用均匀的加力肉转手，最后倒出洗过的小红莓，并且已经准确地不碾碎我们混合的浆果。 分别磨碎苹果和奶酪。 在形式中放入一半肉末，在苹果奶酪馅的中间，并覆盖其余的肉。 用番茄酱顶部油脂和在烤箱中烹饪大约一个小时，在200度。 准备的菜应稍微冷却，站起来，以便果汁分布均匀。