商店的货架上装满了各种罐头食品，包括糊状物。 你可以选择每一个口味。 但要做到这一点并不困难，家庭总是更美味。 下面我们会告诉你如何烹饪火鸡酱。
火鸡肝酱 - 配方
配料：
- 肝火鸡 - 6个;
- 胡萝卜 - 170克;
- 洋葱 - 150克;
- 黄油 - 200克;
- 果岭。
准备
首先，用洋葱炒胡萝卜，然后放入肝脏和小火，准备好。 我们用搅拌器将所有这些都磨成均质物。 加入约70克软化的黄油，然后再转动一次。 在食物膜上，我们均匀涂抹肝质量，并将油分布在上面。 用切碎的香草和卷起卷。 我们将它发送2-3个小时到冰箱。
土耳其pâté - 食谱
配料：
- 火鸡肝 - 350克;
- 火鸡心 - 240克;
- 黄油奶油73％脂肪含量 - 340克;
- 洋葱 - 300克;
- 胡椒粉 - 捏;
- 胡椒粉豌豆粉 - 1茶匙;
- 迷迭香小枝 - 3件;
- 干邑 - 35毫升;
- 盐。
准备
在煎锅里放入大约三分之一的黄油黄油，然后在里面炖一块洋葱和一对迷迭香树枝。 最后，倒入白兰地，加入甜椒和盐。 火鸡的心直到准备好。 在此之后，用洋葱和心脏的肝脏用搅拌机转化成均质物质。 我们把肉酱铺在小容器上。 黄油融化后加入迷迭香小枝 。 倒入他们的头脑，并将其发送到冰箱。 一旦油是坚实的，火鸡酱可以应用于面包和送达桌子。
从土耳其的家庭pâté
配料：- 火鸡肝 - 550克;
- 洋葱 - 140克;
- 猪油 - 130克;
- 胡萝卜 - 150克;
- 黄油 - 100克;
- 盐，香料。
准备
萨洛切成大块，送到煎锅，一旦足够的脂肪融化，加入切碎的洋葱，并将其油炸至透明。 然后将胡萝卜和肝切成半环。 一旦肝脏释放出汁液，减少火势，加入几片月桂叶并炖至盖在盖子下煮熟。 之后，用搅拌器研磨带有洋葱，胡萝卜和脂肪的肝脏。 之后，加入黄油，盐，香料并混合均匀。 就是这样，火鸡肝酱已经准备好了，你可以把它铺在新鲜的面包片上，放在桌上。