我们已经不得不考虑 用橙子制作 美味的 鸭子 的食谱，但是对于它的羽毛鸡 - 那么烹饪活动领域仍然未被探索。 如果你还没有尝试用这种可用的柑橘类水果鸡，我们准备分享最美味的食谱。
鸡塞满了橘子和苹果
配料：
- 冰鲜鸡肉 - 1,5-2公斤;
- 中等大小的橙子 - 3-4个;
- 苹果 - 2-3件;
- 肉桂 - 1根棍子;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 黄油 - 50克;
- 植物油。
准备
Kuro冲洗，用纸巾和油擦干。 我们用盐和胡椒揉动鸟的尸体。 将橙子切成1-1.5厘米厚的戒指，从乳房侧面抬起家禽皮，并在那里放一块软黄油。 油后，放3-4圈橙子。
把苹果切成大块，将它们从核心上清理干净。 我们把一片苹果和肉桂一起放在胴体内。 不要忘了橙色的碎片。 我们将鸡腿与烹饪麻线绑在一起。
在一百五十五度的时间内将鸟儿烤一两五个小时，或直到肉汁变得透明。
鸡肉在烤箱里塞满了橘子
配料：
- 鸡肉汤 - 1件;
- 整个冷藏鸡 - 2公斤;
- 黄油 - 70克;
- 橘子 - 2件;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 大蒜 - 2瓣;
- 迷迭香 - 2个分支。
准备
在烹制鸡肉之前，用橘子包好，胴体本身应该做好准备：冲洗，用纸擦拭
大蒜通过压榨机，并用生成的泥揉搓鸟的果皮。 在胴体上，在其两侧放上迷迭香小枝。 把鸡放在烤盘上，用铝箔覆盖。 先烤180分钟，然后降温至160度，烤1至5小时。 每10-15分钟不要忘记用烹饪过程中释放的果汁浇水。 在箔准备起飞前30-40分钟，让鸟变棕色。 如果您的烤箱采用烧烤模式，请将其打开以获得美丽的金色外壳。 在服务之前，让鸡“休息”15-20分钟。