现在很少有人不会尝到像奶酪球这样的美味热点小吃。 最近，他们变得非常受欢迎，没有这道菜，几乎没有任何餐厅的菜单。
如果你是这种快速简单小吃的粉丝之一，我们会告诉你如何在家里准备芝士球。
芝士球 - 油炸食谱
配料：
- 坚硬的芝士 - 200克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面包屑 - 2-3汤匙。 匙;
- 用于油炸的植物油;
- 盐味道。
准备
取一个鸡蛋，将蛋白与蛋黄分开。 在磨碎机上磨碎奶酪。 请注意，虽然配方表明硬质奶酪，但如果没有这种配方，通常也很适合。 将蛋白质和磨碎的奶酪混合，撒上少许调匀。
如果需要，用茶匙形成小球，中间可以加一个坚果。 现在，他们煮甜点。 要做到这一点，结合鸡蛋，剩下的蛋黄和面粉，再撒上一点，拂动，直到光滑。 将面包屑放在平板上。 如果有芝麻可以添加一点面包屑，它的味道会更好。 每个球放在叉子上，浸入面糊，然后滚动面包屑并放在干净的盘子上。
现在继续油炸。 如果有深炸锅，在那里倒油，煮沸，然后在那里蘸上芝士球。 如果没有油炸锅，可以使用其他深锅，如大锅，来煎炸。 将球炸至金黄色。 准备好后，将它们放在餐巾纸上，以便多余的脂肪消失，然后放到盘子上。 为你的菜热起来。
炒奶酪球 - 食谱
这种配方奶酪球的制备需要更少的时间，但味道不会恶化。
配料：
- 硬奶酪 - 200克;
- 蛋白 - 4个;
- 面粉用于面包屑;
- 盐味;
- 用于油炸的植物油。
准备
拂蛋白质并打好。 奶酪篦和与蛋白质质量轻轻混合。 形成小球，在面粉中滚动，煎至金黄。 请注意，在烹饪过程中，球应增加体积。 准备好后，将它们放在餐巾纸上，以便吸收多余的脂肪，然后转移到盘子上。
还有另一种酸奶油炒奶酪球的食谱，让我们来看看它。
配料：
- 奶酪 - 300克;
- 酸奶油 - ½个项目;
- 蛋 - 1个;
- 绿色品尝;
- 大蒜 - 3瓣;
- 面包屑 - 4-5汤匙。 匙;
- 植物油为拱。
准备
在一个大刨丝器上的奶酪篦。 研磨绿色，通过新闻传递大蒜。 结合酸奶油，磨碎的奶酪，鸡蛋，青菜和大蒜，并彻底混合所有东西。 从所产生的小尺寸的质量滚球。 如果面团稍薄，请将其放在寒冷的地方冻结。 每个滚球放入面包屑，并用油煎几分钟，在油炸锅中煎炸。 以温暖的形式准备好准备好的菜到桌上。
面糊中的谷物球 - 食谱
配料：
- 奶酪 - 300克;
- 蛋 - 3件;
- 面包屑 - 100克;
- 黄油 - 100克;
- 水 - 1汤匙。 勺子。
准备
将蛋黄与蛋白分开，后者用紧密的泡沫拂碎并与预磨碎的奶酪混合。 从这个质量使球，并放在寒冷的冻结。 这时，用水拂动蛋黄。 拿起球，将每一个面包屑滚动，然后浸入蛋黄，然后回到饼干，用煎锅中的黄油烤几分钟，从四面翻过来。
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