芥末粉 - 制作美味的自制酱料的食谱

芥末粉,其配方简单易行,是餐桌上的常客。 它被用于三明治,并且用这种调味料可以更好地吸收肉类。 此外,它还用于烘烤前腌制鸟类和肉类。 如何准备自己的调味料,现在找出来。

如何从粉末制作芥末酱?

从家里的粉末准备芥末 - 这不是困难,而是相反 - 一切都很简单,易于理解和价格合理。 但是在这样做的时候,你需要知道下面的一些规则,在这之后调味料将会是:

  1. 必须筛选芥末粉。
  2. 如果粉末中的芥末配方不含其他信息,则需要使用温度为60度的水。
  3. 除了传统的填充物之外,还可以在芥末上加入肉桂,丁香,甚至水果片。

如何快速烹调芥末

自制芥末在厨房里总是有用的。 它使食物更平滑和美味。 特别是它涉及肉类菜肴。 如果它突然结束,这不是问题。 芥末粉,其配方绝对简单,可以挽救局面。 根据这个配方,产品将在一小时内准备就绪。 那么最好将它存放在密闭的玻璃容器中的冰箱中。

配料:

准备

  1. 在芥末粉中倒入少许水并搅拌。
  2. 倒入醋,油,放糖,盐。
  3. 再一次,这一切都被磨擦了。
  4. 所得到的混合物保持温暖。
  5. 一小时后,粉末上的芥末就会准备好。

粉末热芥末配方

粉末芥末粉的配方适合喜欢辛辣食物的人。 但在这种情况下,您需要非常谨慎,因为只有从这种调味料的一种气味中才能截获精神。 凉爽或新鲜莎莎佳肴除外。 但要提前准备这种产品,因为它的调味能力只会在寒冷的一周后才会恢复。

配料:

准备

  1. 将干粉,糖和盐倒入容器中并搅拌。
  2. 水冷至60度。
  3. 将其倒入干燥的混合物中并混合。
  4. 将容器放在温暖的地方一天。
  5. 然后加入油并放置一个星期。
  6. 之后,自制的芥末粉将准备就绪。

甜芥末

来自粉末的甜芥末 ,其配方如下,不太明显的清晰度,丰富的味道和香气。 在配方中,指出了大量的甜味剂,您可以放少量甜味剂,依靠自己的口味。 下面描述从粉末生产芥末。 不超过半小时,调料即将准备就绪。

配料:

准备

  1. 芥末与面粉混合。
  2. 将所得混合物倒入水中并放置一刻钟。
  3. 倒入醋,油,倒入松散的食材并搅拌。

水芥末 - 粉末烹饪食谱

准备好的芥末可以在任何杂货店购买。 但是自己准备好这款产品后,您可以考虑所有的口味偏好,添加或以其他方式移除某些组件。 现在你将学习如何从粉末制作芥末。 如果手头没有柠檬汁,可以用醋代替。 但第一种选择更可取。

配料:

准备

  1. 将粉末倒入一半沸水中。
  2. Razirayut,加入其余的沸水并再次搅拌。
  3. 大约还剩10分钟。
  4. 倒入油中,放入糖和盐。
  5. 最后,加入柠檬汁并揉搓。
  6. 将芥末放入容器中,关闭。
  7. 第二天它已经可以使用了。

法国芥末 - 用粉末烹饪的食谱

粉末法国芥末,这里介绍一个简单的食谱,与任何菜肴完美结合。 美食烹饪专家多年来一直在使用这种芳香调味料。 用粉末加入芥末做成芥末 - 这不是每个人都能应付的困难。 下面详细介绍这个过程的技术。

配料:

准备

  1. 粉末通过筛子筛分。
  2. 不断搅拌,倒入热水直到质量变得如此酸度,如酸奶油。
  3. 撒上芥末粒。
  4. 倒出水以使其水平高于制备的混合物2cm。
  5. 容量被覆盖并保留半小时。
  6. 排水,其余组分被添加并混合。
  7. 将切好的洋葱烘烤,切碎并加入到大块中。
  8. 再次搅拌,转移到容器中并在冰箱中清洁。

蜂蜜粉的芥末配方

芥末粉和蜂蜜,烹饪的食谱现在已知 - 这是一个伟大的诙谐和甜蜜的组合。 这调料将完全强调任何菜的味道。 如果你 在烘烤前 用 鸡油 给她 加油 ,它不仅会多汁,而且会更红润。 同样的蜂蜜芥末做得很简单,主要的是产品质量很高。

配料:

准备

  1. 首先,混合所有的干燥成分。
  2. 倒入醋,水,放入蜂蜜并混合。
  3. 该产品将在2小时内准备好使用。

从黄瓜盐水粉末自制芥末

从盐水粉末芥末 准备快速,没有麻烦。 但是这里有必要考虑到这个事实:黄瓜泡菜中有时存在糖。 在另一种情况下,在另一种情况下,更多 - 另一种 - 更少。 因此,烹饪时可以根据自己的喜好烹饪糖,或者完全不能使用,而使用的卤汁中的甜食足以提供令人愉快的辛辣味道。

配料:

准备

  1. 在罐子里倒入芥末粉,糖和用盐水稀释混合物至所需密度。
  2. 容器关闭并放入热源。
  3. 营业时间9点开放。
  4. 如果多余的液体流出,它会被排出。
  5. 加入油并放入冷水中。