生蒜和海鲜的组合，以及其他任何成分的组合，都会导致无情地中断其余成分的味道，并带有尖锐的大蒜味。 为了防止这可能是一个简单的技术 - 烘烤大蒜或与其他成分联合烘焙/腌制。
大蒜和鱿鱼沙拉配方
配料：
- 鱿鱼（小） - 1.5公斤;
- 大蒜 - 2瓣;
- 辣椒 - 1个。
- 橄榄油 - 80毫升;
- 干番茄 - 110克;
- 刺山柑 - 1汤匙。 勺子;
- 香菜 - 2汤匙。 匙;
- 白色罐装豆 - 800克;
- 沙拉混合 - 150克。
准备
在准备大蒜和鱿鱼沙拉之前，应先清除头足类动物的内脏，去掉薄膜和弦，然后切成两半或四个小片。 将切碎的大蒜与辣椒混合，不加种子和一汤匙黄油。 我们将鱿鱼所产生的腌料倒入水中腌制约两小时。
从剩下的油中，做一个调料，用搅拌器搅拌干番茄，刺山柑，香菜，加入胡椒粉调味。 腌制的鱿鱼在烤架上煎约2分钟，然后将它们与豆，沙拉和番茄酱拌匀。
沙拉配大蒜，鱿鱼和酸奶油
配料：
- 鱿鱼 - 1个胴体;
- 虾 - 200克;
- 黄瓜 - 一把;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 大蒜丁香 - 2个。
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 萝 - 束;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子。
准备
鱿鱼和去皮 虾 直到准备好并切成立方体。 同样，切碎黄瓜和 甜椒 。 芹菜爱好者也可以添加切碎的茎。 将准备好的成分组合在一起。
用叉子在土豆泥烤大蒜捣碎的丁香和与酸性稀奶油，蛋黄酱，莳萝和柠檬汁切片的绿色结合。 我们用温和的沙司装沙拉，并将其送至桌上。
大蒜，鱿鱼和奶酪沙拉
配料：
- 鱿鱼 - 500克;
- 火腿火腿 - 3片;
- 橘子 - 2件;
- 羊奶酪 - 1/2汤匙。
- 香醋 - 3汤匙。 匙;
- 蜂蜜 - 3汤匙。 匙;
- 大蒜丁香 - 2个。
- 橄榄油;
- 年轻的菠菜 - 4汤匙。
准备
我们切碎的鱿鱼和切碎的大蒜炒。 我们将菠菜叶上的贝类与橙色部分一起传播。 撒上所有的羊奶酪，撒上蜂蜜和黄油。