夏天正在如火如荼地进行，喜欢各种水果和蔬菜。 酿西红柿 融化了奶酪和大蒜 - 这是夏季食谱之一，具有异常嫩和多汁的味道。 准备这道菜很简单，很快。 这是一个很棒的开胃菜，可以补充主菜。
如何西红柿与奶酪？
配料：
- 番茄培养基和常规（圆形） - 4个;
- 固体荷兰奶酪 - 150-200克;
- 中等脂肪含量的酸奶油 - 100克;
- 大蒜 - 2-3个楔子;
- 碎新鲜欧芹;
- 柠檬汁 - 40-50克;
- 盐;
- 胡椒芬芳的黑色地面。
准备
首先，我的西红柿要小心，不要损坏它们的形状，切掉顶部并切掉核心。 将来，顶部切除部分可以用作盖子，在盘子的设计中。 要准备调料，你需要在磨碎机上搓奶酪，用大刀将蒜头挤压，然后将香菜切碎。 所有这些都混有酸奶油和少量的柠檬汁。 加盐和黑胡椒调味。 由此产生的填充物填充准备好的西红柿，精美地排列在盘子上。 这道菜已经准备好了。 在冰箱或凉爽的地方将它冷却，放到桌子上，用绿色装饰。
除了这道菜的味道之外，它还可以赋予美学上的亮点。 我们可以通过以郁金香花形式制作西红柿和融化奶酪来做到这一点。 它会令人惊喜，并请所有在场的人出席。
西红柿酿奶酪和大蒜“郁金香”
配料：
- 番茄长方形 - 9-12件;
- 鸡蛋 - 2-3个;
- 奶酪融合“友谊” - 100克;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 蛋黄酱 ;
- 大葱（羽毛）。
准备
鸡蛋煮沸后冷却，并用刨丝器揉搓。 我们把蒜放进加里克。 三磨碎的奶酪。 将磨碎的鸡蛋，荷兰奶酪，几丁香蒜和蛋黄酱混合均匀。 然后我们准备西红柿。 我们沿着它们轻轻地切割它们，但不能完全脱离核心，尽量不要损坏。 然后用蛋，奶酪和蛋黄酱的混合物轻轻地装满西红柿。 把一个葱放在一个带有风扇的盘子上，小心地将西红柿放在顶部的郁金香上。 美丽而美味的烹饪杰作已准备就绪。 桌上的塞满西红柿的冷冻。