甜菜或因为它也被称为“Buryak”，是蔬菜农民和土豆的最爱，因为它富含宝贵的维生素，矿物质和其他营养。 有许多品种的布里亚克，它决定其成熟的时机。 在收获甜菜时 - 在这篇文章中。
成熟条款
它们由等级确定，其由3组表示：
- 早熟50-80天。 这种甜菜已于7月下旬或8月初被除去。 他们包括底特律，Boltardi，Nokhovski等;
- 中熟，在80-100天内成熟。 这些保存良好的根作物在8月中旬收获。 它们包括Smuglyanka，Crimson Ball，Bravo等;
- 晚熟，熟化100-135天。 正是这些品种用于春季储存，而这些甜菜的收获时间为9月底和10月中旬。 他们包括鱼雷， 汽缸 和其他。
什么时候在中乐队收获甜菜？
受天气条件的影响非常重要。 理想情况下，您需要等到生长的最后一个阶段，这个阶段是在凉爽的日子，因为正是在这个时候甜菜积累了最大量的营养，但是如果天气太热，最好收获甜菜，否则它的结构会变得纤维状，木材。 秋季丰富的降水量也会对布里亚克的口感产生负面影响，因此不建议长期保存在床上，但在干燥和温暖的秋季，您可以让它“长时间坐在地上”足够长时间以积累极限数量有用的物质。
那些对何时收获甜菜感兴趣的人应仔细考虑突出到表面的水果和顶部的部分：果实和叶子上生长的形成是果实成熟的标志，如果下部叶子仍然干燥，则甜菜可以被精确地清洁从花园里。 为了确保整个收获的作物直至春季，有必要排除任何机械影响并手工收集甜菜，尽管有些人喜欢使用叉子。 在讨论根作物在阳光下并从他们身上剔除多余的污垢后，您可以降低Buryak储存在地窖中，这样在整个冬季，您可以享用美味而有用的根菜，烹制丰富的罗宋汤和其他菜肴。