自制的简单糕点有许多不同的食谱。 但其中一个特殊的地方需要大批量的馅饼。 面团脱颖而出，令人难以置信的温柔。 散装馅饼和奶酪的食谱正在等着你。
散装馅饼与苹果和奶酪
配料：
- 最高等级的小麦面粉 - 340克;
- 粗粒小麦 - 200克;
- 农家干酪9％ - 300克;
- 苹果糖醋 - 5个。
- 奶油天然油 - 120克;
- 糖 - 200克;
- 发酵粉 - 10克;
- 榛子地面 - 100克;
- 糖粉 - 50克;
- 鸡蛋 - 2个。
准备
我们将面粉与漫画，糖，洒上发酵粉并再次混合。 鸡蛋与干酪和粉末杂草直至均匀。 纯净的苹果用磨碎机研磨。 表格用烘焙纸封闭并涂上油。 将干燥的混合物分成3份，按照这样的顺序堆叠所有层：部分干燥混合物，苹果，再次是干燥混合物的一部分，凝乳块，再次是干燥混合物。 顶部放一颗碎榛子，撒上磨碎的黄油。 在180度，我们烤50分钟。 将馅饼冷却并用糖粉擦拭。
散装馅饼与multivark中的奶酪
配料：
对于测试：
- 糖 - ¾杯;
- 最高等级的小麦面粉 - 350克;
- 天然黄油 - 130克;
- 发酵粉 - 10克。
对于填充：
- 酸奶酪9％ - 500克;
- 糖 - ¾杯;
- 鸡蛋 - 3个。
准备
我们从冰箱里取出油，研磨，倒入面粉，糖和面包屑。 加入发酵粉并再搅拌。 奶酪与鸡蛋，糖和摩擦搅拌器混合。 在多变的平底锅底部倒入2/3的面团并稍微夯实，放入馅料并关闭剩余的面团。 我们准备“烘烤”1小时。
散装馅饼加奶酪和果酱
配料：
对于测试：
- 最高等级的小麦面粉 - 3杯;
- 黄油，天然，奶油73％ - 200克;
- 发酵粉 - 10克;
- 糖 - 200克。
对于填充：
- 干酪 - 400克;
- 糖醋苹果 - 2个。
- 厚厚的果酱 - 1杯;
- 糖粉 - 120克;
- 鸡蛋 - 2件;
- 糖香草 - 10克。
准备
将面粉与加糖和发酵粉混合。 然后擦黄油。 将获得的混合物研磨至均匀。 我们把面团分成5份 - 其中4份大小相同，一份非常小。 我们用糖粉和鸡蛋揉干酪。 油状的深层油脂，倒入一层平滑的干燥混合物1/4的底部。 用一层薄薄的顶层，我们放了一半的凝乳块，撒上四分之一的干混合物。 现在铺设一层果酱，并用四分之一的面团将其关闭。 我们放了一层磨碎的苹果，用香草糖调味，然后再撒上另一片面团。 我们把剩下的豆腐混合物，并用少量的干混合物擦。 在180度烤蛋糕大约一刻钟，然后将温度设定为200度，并准备另一刻钟。 蛋糕应该直接冷却，然后提取和切割。
松散的馅饼与没有鸡蛋的奶酪
配料：
对于测试：
- 最高等级的小麦面粉 - 3杯;
- 苏打食品 - 捏;
- 盐 - 捏;
- 天然黄油或人造奶油 - 200克;
对于填充：
- 酸奶油 - 40克;
- 凝乳9％ - 250克;
- 果酱 或果酱。
准备
将面粉倒入碗中。 冷冻人造黄油在磨碎机上磨碎。 用手揉搓混合物碎屑，加入一些盐，放入苏打水再搅拌。 将2/3的面团倒入模具中并用手轻轻按压。 如果果酱含有整个浆果或水果片，最好用搅拌器摇匀以获得均匀的团块。 混合了酸奶油和光滑层的奶酪被应用于面团。 顶部有一层果酱。 我们睡着了面团和水平的遗体。 在170度烘烤20分钟，然后将其取出并仅在冷却时将其切断。 切成片。 喝一杯好茶！