我们为您提供每道菜两道菜，这样您就可以随时从肉末中快速烹制美味。
肉糕配方快速美味
配料：
- 纸浆 - 0.9公斤;
- 鸡蛋 - 8个;
- 洋葱 - 150克;
- 植物油 - 50克;
- 面包 - 100克;
- 牛奶 - 100克;
- 肉豆蔻 - 1/4匙匙;
- 胡椒-5克;
- 盐。
准备
洗肉，去掉电影和静脉，然后切成炖牛肉。 六个鸡蛋煮熟了。 面包倒入温水，它必须完全浸泡和软化。 用绞肉机加工肉类时不添加任何东西。 小心煎至颜色失去透明度和状态，就没有必要过度炒，这会大大影响口感。 不要忘记 用 冷水倒 煮鸡蛋 ，以便在清洁时简化您的生活。 面包从水中挤出并转移到馅料上，然后加入洋葱和再次pokskspluatiruyut绞肉机，这次跳过三种配料。 然后在馅料中输入一个鸡蛋，牛奶，胡椒粉，肉豆蔻和盐。 香料粉丝当然可以扩大和增加这道菜的调味范围。
将肉末充分混合后，开始用手抖动并至少5分钟。 接下来，你需要纱布，大约A3的尺寸，这是两张A4普通标准纸。 Marl大量潮湿，桌子和手也不要忘记偶尔用水滋润。 肉末分为三部分，其中第一部分均匀地分布在粗棉布上，这样就足够了，把两个鸡蛋放进一个滚筒里。 现在，在鸡蛋中心放置鸡蛋，然后在奶酪布的帮助下，将鸡蛋卷变成卷状，将两端的肉馅混合起来，然后略微摇晃香肠。
现在充分润滑烤盘，稍微打开纱布，使其看起来像一条船，然后将卷筒放入烤盘中。 用叉子取下剩余的鸡蛋，用烹饪刷子用卷筒给它们上油。 每个卷筒往往从两侧和上方穿透叉子。 它仍然只能在加热的烤箱中烘烤30-40分钟至200度。
肉饼食谱
配料：
- 碎牛肉 - 0.5公斤;
- 浸泡并拧干的面包 - 200克;
- 洋葱 - 70克;
- 牛奶 - 100克;
- 花椒;
- 盐。
准备
任何美味的肉末肉饼的主要秘密，就像一道准备快速且美味的菜肴 - 面包与肉类的比例，即1公斤肉末，必须添加400克已经浸泡和挤压的面包。
所以，混合面包，洋葱和碎肉，然后让它们通过绞肉机，然后不要忘记盐和胡椒粉。 加入牛奶并长时间剧烈搅拌至少10分钟，这是肉饼的第二个秘密，牛奶或水的形式的水分会在搅拌的帮助下被肉吸收。
现在形成肉饼，用面粉卷起来，然后用植物油煎炸。 尽量不要用盖子盖住平底锅，但要降低温度并延长煎炸时间，使其达到预备状态。 因此，你会从肉末中得到这些产品美味多汁。