在一年中的任何时候，温暖的肉沙拉都是一顿美味的佳肴。 他们广泛分布在欧洲，亚洲和中东的美食。 他们不应该与配菜或其他附加菜。
乍一看，你可能会认为这根本不是沙拉，而是一个异常隐秘的第二个热门。 但是他们之间有一个根本的区别：温暖的沙拉不能转移到平底锅，第二天就会变热。 但是你可以完全满足你的饥饿并且完全吃掉它。 温热的沙拉不需要再加入醋，蛋黄酱或酸奶油。 对他来说，最好的调料是加入胡椒粉，盐和柠檬汁的橄榄油。
温暖的牛肉沙拉
配料：
- 牛肉片 - 800克;
- 洋葱红 - 1个。
- 樱桃西红柿 - 1公斤;
- 橄榄油 - 加油;
- 菠菜叶 - 1件;
- 橄榄无坑 - 100克;
- 盐大海;
- 葡萄酒醋 - 20毫升;
- 黑胡椒粉 - 味道。
准备
所以，为了准备这道美味又爽口的沙拉，我们将牛肉片彻底地倒入橄榄油中腌制，加入大量海盐和黑胡椒粉。 接下来，我们将洋葱从皮壳上剥下来，切成小方块。 烘烤油并涂抹切好的洋葱和肉。 我们把烤箱预热到220°C大约10分钟。 然后再烤20分钟，但已经在170℃的温度下 然后轻轻冷却，切成薄片。 我们用铝箔包装，这样牛肉很快就不会变凉。 但是，烘烤肉后留下的液体，我们倒入钢包煮沸，加入葡萄酒醋。 所以，你和我已经有了一个精致的加油肉沙拉。 现在我的樱桃番茄切成四部分。 然后把它们放在烤盘上，在烤箱中烤20分钟。 在一个大碗中，拌入菠菜叶，橄榄，烤番茄和洋葱，倒入所有的肉酱并拌匀。 在盘子上铺上一层肉和熟沙拉。 立即放在桌子上，这样菜没有时间冷却下来。
除牛肉之外，您可以使用任何其他肉类。 让我们看看一些有趣和简单的食谱与其他肉类制作温暖的沙拉。
温暖的沙拉配猪肉
配料：
- 猪肉 - 250克;
- 土豆 - 300克;
- 腌姜 - 20克;
- 酱油 - 加油;
- 植物油 - 30毫升;
- 盐，红辣椒 - 品尝;
- 大蒜和绿色。
准备
从皮上剥下土豆并切成细条。 我们彻底冲洗，去掉多余的淀粉，放入一个深煎锅里。 加入陡峭的开水，并放置5-7分钟。 这一次，我们将肉切成薄片并煎至植物油准备好。 最后加入切碎的大蒜和姜。 将马铃薯整齐地转移到肉中，倒入少许酱油，混合并煮熟20分钟。 Solim，胡椒粉调味，并在菜上铺上温暖的猪肉沙拉，用细碎的绿色装饰。 温暖的猪肉沙拉已准备就绪！
温暖的沙拉配小牛肉和葡萄
配料：
- 小牛肉 - 400克;
- 黑葡萄无坑 - 200克;
- 酸菜 - 300克;
- 孜然 - 0.5茶匙。
- 酱油;
- 大蒜 - 品尝;
- 植物油 - 4汤匙。 匙;
- 地面辣椒 - 1茶匙。
准备
将小牛肉煮沸并切成细条。 大蒜通过大蒜挤压，混合辣椒和酱油。 用肉将这个敷料填充10分钟。 这次我们从果汁中榨出白菜，用油填满，放在盘子上。 腌制的肉在平底锅里煎5分钟，加入葡萄，香菜种子并铺在卷心菜上。 我们填满这道菜，然后送到桌上！