作为普通鸡肉的替代品，尝试用豆子烹制美味的饮食菜肴。 是的，这是饮食，因为正确烹制的猪肉与脂肪分离，含有大量的蛋白质，并与豆类结合 - 它也是必需氨基酸和维生素的库房。 所以，我们来谈谈如何用肉做豆子。
猪肉用豆子炖
红豆炖猪肉是一道丰盛而快速的菜肴，为您提供愉快的午餐或晚餐。
配料：
- 红豆 - 200克;
- 猪肉（颈部） - 500克;
- 植物油 - 50毫升;
- 韭菜 - 1个;
- 西红柿 - 60克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 盐/胡椒粉 - 半茶匙。
准备
预浸豆，煮至软（1-1.5小时）。 豆被浸泡的水被保存。 肉切成约2厘米厚的条状，炸至金黄色。 加入切好的韭菜（白色部分），再炒2-3分钟，然后撒上豆子和西红柿。 我们减少热量，并添加半杯水，其中豆被煮熟。 炖猪肉8-10分钟，然后我们用切碎的蒜瓣，盐和胡椒调味。 我们为这道菜配上热的蔬菜沙拉。
猪肉罐头豆
如果您手边没有煮熟的豆子，您可以放心地用罐头替换它。 这种组合将作为一个丰盛的沙拉的一个很好的基础，这是方便您带去工作。
配料：
- 猪肉（肉） - 350克;
- 豆类罐头 - 225克;
- 西红柿 - 2件;
- 核桃 - 25克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 香醋 - 1汤匙。 勺子;
- 橙色 - 1个;
- 盐，胡椒粉调味。
准备
混合橄榄油，醋，热情和橙汁，盐和胡椒。 将猪肉切成1厘米厚的大奖章，并在所得混合物中腌制1小时。
当肉被腌制时，切西红柿并切碎核桃。 腌制的猪肉在煎锅中每面煎1.5-2分钟，然后与西红柿，坚果和豆类混合。 剩余的腌料倒入锅中“煮”1-2分钟 - 用所得的混合物填充沙拉。
猪肉在multivark豆
多元主义的快乐主人能够烹饪美味而快速的菜没有太大困难。 我们为您的厨房助理提供了另一个食谱 - 用豆子制成的多汁排骨。
配料：
- 排骨 - 500克;
- 豆类 - 300克;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 1个丁香;
- 月桂叶 - 2片叶子;
- 欧芹 - 半束;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
豆被浸泡（最好12小时），然后与肋骨一起洗涤。 洋葱，大蒜和香菜。 所有的成分都放在multivark，盐，胡椒，加入月桂叶，并用水填满。 我们根据“淬火”程序进行准备。