Lavash 经常用来代替面包和肉类和其他菜肴。 而且从皮塔面包仍然可以准备美味的冷热开胃菜，这将成为习惯性三明治的良好替代品。 我们提醒您一些有趣的来自皮塔饼面包零食的食谱。
从填充的皮塔饼面包快餐
配料：
- 瘦拉瓦什 - 3叶;
- 与火腿融合的奶酪 - 400克;
- 香菇 - 400克;
- 韭菜 - 1个;
- 莳萝 - 30克;
- 用于油炸的植物油;
- 盐，胡椒。
准备
将韭菜和蘑菇的白色部分切成立方体。 在植物油上，我们先通过洋葱，然后加入蘑菇。 Solim，胡椒调味，搅拌并煮15分钟，倒入带奶酪和火腿的薄片（1/3份），撒上一半莳萝。 在上面放第二张拉瓦什，我们又放了一层奶酪，放在顶部带有洋葱的蘑菇上。 用第三片拉瓦什盖住，涂抹剩余的奶酪并撒上莳萝。 我们将紧包卷包起来，包裹在食物薄膜中，并在3小时内将其放入冰箱中一小时。然后我们将卷切成几部分 - 拉瓦什的开胃菜已准备就绪！
三文鱼皮塔饼面包
配料：
- 三文鱼略咸 - 200克;
- 薄lavash - 1张;
- 奶油芝士 - 200克;
- 莳萝 - 1束。
准备
莳萝我，干它，然后研磨它。 我们将它与奶油奶酪连接起来并混合好。 由此产生的奶酪大量油脂的一半lavash和覆盖下半年。 薄薄的三文鱼切片，放在皮塔面包上。 将纸卷卷起来并切成部分。
从亚美尼亚烤鸡肉小吃
配料：
- 瘦拉瓦什 - 3叶;
- 鸡肉片 - 400克;
- 加工奶酪 - 300克;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 植物油。
准备
煮 鸡胸肉 ，研磨它，加入奶油奶酪，蛋黄酱和拌匀。 由此产生的皮塔饼面团的大量油脂，滚动并离开它半小时浸泡。 切成2厘米宽的切片，用温热的植物油将它们煎至脆皮。 热拉瓦什开胃菜准备就绪！
皮塔饼面包的自助小吃
配料：
- 亚美尼亚lavash - 1件;
- 三文鱼稍咸 - 150克;
- 火腿 - 150克;
- 奶酪融化 - 150克;
- 腌黄瓜 - 2个;
- 捣碎的绿色莳萝 - 1汤匙。 勺子。
准备
腌黄瓜和火腿切成条状。 Lavash抹上一层加工过的奶酪，撒上切碎的香草。 我们把火腿和黄瓜放在皮塔面包的一半，把这个部分变成卷。 薄片切碎鲑鱼，并将其撒在剩余的薰衣草上，离边缘约10厘米。 翻滚。 我们将它在冰箱中取出1小时，然后取出并切成薄片。
热拉瓦什开胃菜
配料：
- 亚美尼亚lavash - 6张;
- 鸡心室 - 200克;
- 鸡心 - 200克;
- 硬奶酪 - 150克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 洋葱绿色;
- 莳萝;
- 植物油;
- 盐，胡椒。
准备
鸡心室和心脏煮沸直到准备好，然后用搅拌机研磨。 切碎葱和莳萝。 奶酪三在一个很好的刨丝器。 在蛋中我们将蛋白与蛋黄分开。 我们连接粉碎的心脏与心室，绿色，奶酪，蛋黄。 Solim，胡椒味道和混合好。 皮塔饼面包切成三角形。
大部分，放一点馅料，然后滚动。 末端用蛋白质润滑。 用大量植物油煎炸它们。 然后将纸卷铺在纸巾上堆叠多余的脂肪。 你可以用酸奶油。