在烤箱里烹制的鸡腿是一种多功能菜肴,可在平日供应,并配有节日餐桌。 所使用的腌泡汁的组成可以显着改变盘子的味道和香气,每次获得新的烹饪杰作。
我们为这款朴素但非常好吃的菜提供了多种食谱,并告诉您如何简单地在烤盘上烹饪,或者以箔或套筒烤。
在烤箱里的鸡腿配方
配料:
- 鸡腿 - 950克;
- 蛋黄酱或酸奶油 - 65克;
- 番茄酱或 番茄酱 - 65克;
- 大蒜 - 5-6颗牙齿;
- 啤酒花 - suneli - 15克;
- 调味品通用 - 20克;
- 盐 - 15克。
准备
鸡腿,用纸巾蘸上,放入深碗中。
分别混合番茄酱或番茄酱与酸奶油或蛋黄酱,扔盐,啤酒花,suneli,通用调味料,通过新闻界用锋利的刀或串烧大蒜压碎。 将产生的鸡腿块搅拌并腌制1小时。
最后,我们将酸洗的小腿放入烘烤套筒中,两侧紧紧固定,并用叉子从上面刺入几个位置,以避免套筒受到过大的压力。
我们将带有盘子的套筒放在烤盘上,并将其送到加热到195度的烤箱中五十分钟。
在准备就绪的时候,我们在剪刀的帮助下非常小心地剪下袖子,放在盘子上放在桌子上。
在烤箱里烘烤鸡腿多么美味?
配料:
- 鸡腿 - 950克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 酒干燥,白色 - 90毫升;
- 芥末 - 25-30克;
- 辣草药 - 品尝;
- 新鲜迷迭香 - 1-2枝;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 盐;
- 植物精炼油。
准备
鸡腿用冷水冲洗,擦干,在腌泡汁中浸泡两三个小时。 为了它的准备,混合白色干酒,芥末,黑胡椒和盐,还可以添加任何辛辣的草药,以您的口味和口味。
在烤盘上,我们覆盖箔片,将其上油并在其上放置腌渍的胫骨,用纸巾从水分中预先干燥。 在顶部放几支新鲜的迷迭香(你可以不用它),并用第二张薄膜覆盖顶部。 密封边缘,关闭两张纸,并在预热的烤箱中在185度之前确定菜肴四十分钟。 然后取下顶部的铝箔片,将温度状态改变220度,并将鸡腿再煮10分钟。
如何在烤箱中用蜂蜜烹饪鸡腿 - 食谱?
配料:
- 鸡腿 - 950克;
- 酱油 - 90毫升;
- 蜂蜜液 - 90克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 鲜姜根 - 5-10克;
- 芝麻 - 10克。
准备
最初,准备鸡腿腌料。 在一小碗蜂蜜和酱油中混合,
时间到期后,将腿放在涂油的烤盘上,并在预热到185度的烤箱中确定。 经过四十五分钟的烘烤后,鸡腿就准备好了。 在烹饪过程中,将它们翻转一次,使其均匀褐变。
在准备就绪时,我们在餐具上取出香鸡腿,并配上最喜欢的配菜或新鲜蔬菜。