整个烤制的鸡肉是一个很好的选择，无论是喜庆还是休闲餐桌。 结果不仅美味，而且美丽。 鸭肉的味道比鸡肉更有趣，虽然不如饮食。 烹饪这只鸟的最好方法是烘烤。 现在我们来告诉你在烤箱和multivark中用蘑菇烹饪鸭子有多美味。
鸭塞满了蘑菇
配料：
- 鸭 - 1件;
- 土豆 - 0.5公斤;
- 香菇 - 300克;
- 洋葱 - 150克;
- 植物油，盐，胡椒。
准备
我们将洋葱切碎，将蘑菇切成小块，将土豆切成立方体。 洋葱在植物油中煎炸，撒上蘑菇，盐和炸5分钟，然后加入土豆，盐，胡椒粉和鱼苗再煎10分钟，用混合物填充鸭肉 ，然后用牙签或筷子将其缝合。 我们用盐和胡椒揉胴体。 我们把鸭子放在一个袖子里烘烤或用铝箔包裹。 在180度的温度下，我们准备2个小时。 在这个过程结束之前的15分钟，我们剪下袖子，让土豆和蘑菇的鸭子变成褐色。
鸭塞满米饭和蘑菇
配料：
- 鸭 - 1件;
- 煮米饭 - 2杯;
- 白色干蘑菇 - 40克;
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 盐。
准备
将我的鸭子用纸巾擦干，然后轻轻地将骨骼从骨头上松开。 这样做很方便，从底部开始，切割骨头和肉的关节。 在这种情况下，我们将翅膀和骨骼留在腿中。 橄榄油与酱油混合并混合。 我们把鸭子放在一个深碗里，用腌泡汁覆盖，然后离开大约一个小时腌制。 此时，将大米煮成几乎准备好的水，然后将米倒入滤锅中。
干蘑菇用温水倒入，一旦它们变软，将它们切成立方体或秸秆并与米饭混合。 我们用准备好的填充物填充鸭子的尸体，我们缝了洞。 我们把一只鸭子和米饭和蘑菇放在一个深锅里，然后送到烤箱约一个半小时。 温度应该是220度。 为了在烹饪过程中更均匀地烤鸭，可以翻一次。 我们服务鸭，烤米饭和蘑菇，切片。
多元化的蘑菇鸭
配料：
- 鸭 - 1.5公斤;
- 蘑菇 - 250克;
- 霜 - 300克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐，香料。
准备
我们把中等大小的鸭子切成小块，用盐，香料和切碎的大蒜揉搓它。 我们用植物油润滑多元醇的杯子，打开“烘焙”模式，烹饪时间为1小时。 将鸭子折叠在多岛上，煎30分钟，定期翻身。 然后加水（几块肉应该几乎被它覆盖）。 在节目结束前准备离开。 与此同时，我的和切细蘑菇。 我们设置了“淬火”模式，时间为30分钟。 我们把蘑菇放在鸭子的上面，用奶油填满。 在这种烹饪模式结束后，我们打开“加热”15分钟 - 然后菜将变得更加多汁。