Kornik - 一种受欢迎的俄罗斯菜，可以为几乎所有的家庭主妇准备节日晚餐。 这块蛋糕被认为是任何家庭的繁荣和幸福的象征。 咖喱有许多不同的配方食谱，它们有各自的特点，但在准备这个很棒的蛋糕时，仍然有一些常见的规则需要遵循。
酵母面团的玉米饼
配料：
- 黄油 - 200克;
- 开菲尔 - 2项;
- 蛋 - 1个;
- 苏打 - 2克;
- 面粉 - 3项;
- 干酵母 - 1茶匙。
准备
现在告诉你如何为kurik做一个面团。 拿一个小平底锅，放入黄油，放在弱火中融化。 之后，我们从盘子上取下盘子，冷却它们并让油再次冻结。
在不浪费时间的情况下，在一个单独的碗中，倒入开菲尔，打破鸡蛋，轻轻拍打搅拌器，以低速飞到辉煌。 然后加一点苏打水，少许盐和一点点酵母。 如果你使用干酵母，然后烹饪，浸泡在100毫升的温水中约7分钟。
之后，将酸奶混合物倒入冷却的油中，彻底搅拌，然后逐渐倒入以前筛过的面粉。 我们揉搓一块没有硬块的同质柔软面团，放入一个碗中，用厨房胶布将其封闭，放置在温暖的地方一个小时，以便它会来。 在此之后，咖喱面团准备好进一步准备派。
食谱为玉米饼一个完整的面团
配料：
- 黄油 - 90克;
- 奶油 - 75毫升;
- 酸奶油 - 50毫升;
- 糖 - 15克;
- 蛋 - 1个;
- 盐;
- 苏打-3克;
- 面粉 - 350克。
准备
所以，拿勺子，把黄油放在里面，在弱火上融化，定期搅拌。 然后加入奶油，放入酸奶油，打破鸡蛋，倒入糖，盐和拌匀。 现在加入逐渐过筛的面粉与苏打粉混合，并揉成均匀稠度的面团而不结块，立即用来烤馅饼。
kurik酸奶油面团
配料：
- 面粉 - 2项;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - 1茶匙;
- 人造黄油 - 200克;
- 酸奶油 - 200毫升。
准备
我们预先筛选面粉，并将其与一茶匙发酵粉混合。 现在拿鸡蛋，仔细分开蛋黄，加入盐，糖和混合。 然后铺上软化的人造黄油，酸奶油，并再次彻底搅拌。 逐渐倒入面粉，揉面团并在冰箱中取出20分钟。 我们按1：2的比例将冷却块分成两部分，从较大的部分将蛋糕分出。 我们把它放进一个烤盘里，做成两边，形成一个平底篮。 其余的 脆饼 将为我们的kurikika做一个盖子。
kurik蛋黄酱面团
配料：
- 克菲尔 - 500毫升;
- 人造黄油 - 200克;
- 面粉 - 4项;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐 - 捏;
- 糖 - 1茶匙;
- 蛋黄酱 - 100毫升。
准备
我们提供一个选项，如何为kurik制作面团。 把它放在平底锅里，在最小的火上融化人造奶油，不让它煮沸。 然后让混合物冷却一下，加入蛋黄酱，开菲尔，鸡蛋，盐，苏打和糖。 用混合器将混合好的原料充分混合，然后逐渐加入过筛的面粉。
之后，揉搓均匀，柔软，不粘腻的面团，将其裹在食物薄膜中，并在冰箱中移除约30分钟。