虽然有些人不屑于摆脱鸡内脏，其余的人则用它们烹饪热菜，如鸡肉汤，其配方将在这种材料中讨论。
鸡肉汤 - 配方
配料：
- 培根 - 45克;
- 鸡肉胃 - 950克;
- 欧洲防风草 - 60克;
- 南瓜 - 140克;
- 甜椒 - 95克;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 韭菜-1片;
- 鸡汤 - 1.6升。
准备
将培根切片放入火盆或厚壁平底锅中，放在中火上。 把这些碎片弄成棕色，完全将它们的脂肪淹死。 虽然培根将被炸，准备所有的蔬菜，任意砍他们。 将准备好的配料放入培根中，并保存不超过几分钟。 同时，仔细冲洗鸡胸肉，如有必要，将其切成两半。 把肚子放在蔬菜上，让它们抓在外面。 一旦发生这种情况，倒入所有的鸡汤，煮汤，煮汤一小时。
如果需要，可以在“Bake”模式下将所有食材解救出来后，在鸡肉汤中加入多维烹饪法，然后在倒入肉汤后切换为“淬火”。
扁豆汤鸡胃
配料：
- 鸡肉胃 - 180克;
- 鸡肉（红肉） - 180克;
- 水1.9升;
- 植物油 - 45毫升;
- 韭菜（白色部分） - 3件;
- 芹菜（茎） - 2个;
- 白菜 - 95克;
- 胡萝卜 - 65克;
- 扁豆 - 50克;
- 西红柿 - 130克;
- 罐装豆 - 210克。
准备
冲洗鸡胃后，用冷水倒入鸡块，将容器放在火上烧烤，大约半小时煮熟。 在肉汤酿造时，将韭菜，芹菜，胡萝卜和切丝白菜一起保存约4-5分钟。 加入番茄丁，扁豆，再过一分钟，将烤肉转入肉汤。 用最少的热量将汤煮约1小时，然后加入豆，再煮15-20分钟。
如何从鸡肉中煮汤？
配料：
- 腌黄瓜 - 230克;
- 甜椒 - 90克;
- 洋葱 - 65克;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 鸡肝 - 260克;
- 鸡肉胃 - 360克。
准备
在热油中加入洋葱和大蒜的Spaceruyte甜椒。 当蔬菜变软时，加入鸡肝和胃片，腌黄瓜片，等待内脏抓住。 用半升水将汤料倒入汤中，静置约40分钟。