事实上,面条是一种由意大利面制成的砂锅,即面条,粉条或其他类似的意大利面。
从意大利面烹制意大利面 - 这是一种很好的方式,可以将意大利面的剩余食物回收利用,用于过去的餐食和其他产品。 此外,这道菜非常有营养,面条非常适合家庭午餐,运动员和露天体育工作。 面条可以用两种方式烹饪:用燃烧器的煎锅或用烤箱的方式烹饪。 我们选择第二种方法,因为它更健康。
告诉你如何烹饪烤箱里最美味的面条。
Latschevnik与奶酪和鸡蛋 - 食谱
配料:
- 准备好面食(即焊接面食的残余物,比小面食好) - 约2份;
- 奶酪 - 150-200克;
- 奶油或酸奶油 - 约80毫升;
- 鸡蛋 - 4个;
- 蔬菜;
- 甜辣椒粉;
- 盐;
- 一块黄油。
准备
如果意大利面不够小,请将其粉碎(如果它们粘在一起 - 更方便)。 将捣碎的糊状物与鸡蛋,奶油和奶酪混合。 加入切丝的蔬菜和辣椒粉,调匀。 如果一个新鲜的甜红辣椒不小心卷在冰箱里,你可以将它加入到混合物中,并将其切成细碎的。 您也可以添加几勺小麦粉或玉米淀粉混合物,以优化一致性。 用稍微温热的黄油润滑一点。 将混合物加入烤箱中烤25分钟左右,将面团分开放好,用酸蒜酱倒入面条,放入一碗肉汤。
你可以用肉做面条,在这个版本中,奶酪和酸奶油更好地排除。
Latschevnik与肉末和鸡蛋在烤箱 - 食谱
配料:
- 成品糊的 残渣 - 约2份;
- 鸡蛋 - 3件;
- 肉末 - 约300克;
- 洋葱 - 1个。
- 黑胡椒粉或香料的混合物;
- 黄油或猪肉润滑剂。
准备
将油炸的洋葱放入煎锅中用黄油来透明,然后加入肉末和炖肉,搅拌,直至肉色变化(约5分钟)。 如果有几个蘑菇:香菇,白色或樱桃,添加它们,切割相对较好。 混合物稍微冷却。
研磨熟的面食,并迅速用鸡蛋,洋葱和肉类混合物的叉子混合。 如果需要,用香料调味,加入少许玉米淀粉。 用润滑油填充该混合物并在烘箱中烘烤约30-40分钟。 例如,香草和酱料,辣番茄。
将切好的煮熟的肉或海鲜加入面条中会更有用,并且在烤制的混合物中加入蔬菜也很好。
与蛋,鱿鱼,西兰花,西葫芦和橄榄Latschevnik
配料:
- 熟意大利面 - 2份;
- 鱿鱼 - 300克;
- 西葫芦 - 200克;
- 西兰花 - 200克;
- 橄榄无坑 - 至少5个。 (或更好的8);
- 鸡蛋 - 4件;
- 硬磨碎的奶酪 - 3汤匙。 匙;
- 果岭。
准备
鱿鱼煮(3分钟),冷却并切成小吸管。 西兰花被分解成小白垩和变白,即,我们倒入开水约8分钟,然后排水。 西葫芦擦在一个大刨丝器上。 将橄榄切成圆圈。
将捣碎的糊状物与鱿鱼,鸡蛋,磨碎的奶酪,西兰花,橄榄和西葫芦混合。 你可以加一点面粉或淀粉和切碎的蔬菜。 将面条以油状烤制约25分钟,用大蒜柠檬芥末酱调味。