派克鲈鱼是一种低脂肪的饮食鱼类，在烤箱中烘烤时，它不仅保留了其所有特性，而且味道也非常柔软和多汁。
以下每种用于制备箔片中的鲈鱼的食谱表明了理想的结果。
派克的配方完全在烤箱中烤制
配料：
- 整个派克鲈鱼 - 1件。
- 柠檬 - 1个;
- 新鲜番茄 - 250克;
- 洋葱 - 225克;
- 用于鱼类的香料混合物 - 品尝;
- 芥末 - 15克;
- 欧芹 - 0.5束;
- 植物精炼油 - 40毫升;
- 黑胡椒，新鲜研磨的味道;
- 盐 - 味道。
准备
将鲈鱼的胴体清理干净，除去鳃，内脏，尾巴和鳍，在流动的冷水中彻底冲洗并晾干。 然后我们在一边做几个横向切口，用盐，胡椒粉和鱼类混合香料擦鱼，并在室温下放置约10分钟。
在此期间，我的柠檬很好，用开水烫伤并切成片。 同样，研磨预先洗过的西红柿。 在鱼的背部切口插入一片柠檬和西红柿，并填充派克鲈鱼腹部的这些小部分，再加入几束欧芹。
在箔片上，我们展开了鱼的枕头，我们将鱼放在它上面，并用柠檬汁和芥末的混合物润滑。 用剩下的洋葱圈和香菜小枝盖住胴体，密封箔片并放置在加热至200度烤箱的平均水平的烤盘上。 二十五分钟后，转动箔片并让鱼肉褐色五至七分钟。
用柠檬和番茄鲈鱼烤在烤箱中烤箱，我们服务的表没有失败的热。 另外，你可以提供大米或蔬菜。
派克鲈鱼用洋葱和酸奶油烤制而成
配料：
- 整个派克鲈鱼 - 2个;
- 酸奶油 - 75克;
- 洋葱 - 225克;
- 植物精炼油 - 40毫升;
- 用于鱼类的香料混合物 - 品尝;
- 黑胡椒，新鲜研磨的味道;
- 盐 - 味道。
准备
像以前的食谱一样，准备好了派克鲈鱼丸，用盐，胡椒粉和香料擦拭鱼和鱼
在这段时间里，我们清理洋葱，用半环将其切碎，然后用精制油在煎锅中煮熟。 铺好一半的炸洋葱后，将鲈鱼的尸体放在烤盘上，上面覆盖着铝箔。 我们用剩余的洋葱覆盖鱼，在上面用箔覆盖，放置在加热的烤箱中，保持15分钟200分钟。 然后取下上面的金属箔，用酸奶油充分润滑屠体，用盐和胡椒调味，同时烤鱼。