各种各样的汤是惊人的。 什么样的成分不被用来制作它们？ 这个类别中的一个单独的组是甜菜第一课程。 他们被超过一百年的爱。 甜菜根尤其突出。
在冬天，它通常会很热，而在夏天 - 它很冷。 今天，您将学习如何烹饪甜菜根 - 这里提供了各种口味的食谱。 根据您的喜好选择，并愉快地烹饪！
冷甜菜根配方
配料：
- 土豆 - 230-250克;
- 洋葱 - 55-60克;
- 甜菜 - 230-250克;
- 柠檬汁 - 5汤匙。 匙;
- 洋葱绿色 - 10-14羽毛;
- 酸奶油 - 120-150克;
- 海盐;
- 糖 - 20-25克;
- 莳萝，荷兰芹 - 7枝;
- 鸡蛋 - 3个。
准备
土豆和甜菜煮沸，清洗。 我们在磨碎机上擦甜菜根。 用一个土豆我们做同样的，其余的我们切成立方体。 鸡蛋被煮沸并压碎成立方体。
研磨所有的果岭。 我们在一个平底锅连接5杯冷水，酸奶油，蔬菜，盐，糖。 搅拌均匀。
我们降低蔬菜和鸡蛋。 清爽的汤已经准备好了。
甜菜根食谱，如在幼儿园
配料：
- 甜菜 - 120-140克;
- 土豆 - 90-100克;
- 胡萝卜 - 50-60克;
- 盐;
- 洋葱 - 50-60克;
- 植物油;
- 酸奶油
- 鸡 - 180-200克;
- 香菜。
准备
我们煎甜菜，清理它们，切成条状。 我们要煮鸡肉。 20分钟后，我们拔出，分开骨头，并将肉送到锅里。 加入土豆，切成条状。 胡萝卜，洋葱放入油中，倒入平底锅中。 关火前5分钟，我们放甜菜根稻草。 铺在盘子上，我们品尝酸奶油，撒上欧芹。
甜菜根汤 - 食谱
配料：
- 水 - 1.5升;
- 黄瓜 - 130-140克;
- 煮鸡蛋 - 2-3个。
- 罗勒，洋葱，欧芹 - 1束;
- 腌制的甜菜 - 600-630克;
- 盐;
- 酸奶油 - 180-200毫升。
准备
黄瓜和鸡蛋切成立方体。 我们在磨碎机上擦甜菜根。 在这种情况下更适合大孔，但这不是重点。 在绿色植物中，我们将所有粗糙的部分去除并将其切碎。
我们用冷水提起酸奶油。 我们倒绿色，盐，黄瓜，鸡蛋，甜菜。 你可以用盐渍甜菜改善味道。
普通的甜菜根配方
配料：
- 土豆 - 230-240克;
- 葱，莳萝 - 1束;
- 海盐;
- 甜菜-340-350克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 开菲尔 - 38-400毫升。
准备
我们清理甜菜和炉排。 加入3杯水并煮沸30分钟。 用甜菜根冷却这个汤。 我们介绍酸奶。
土豆，鸡蛋煮在锅里，直到煮熟，清洁并用平板切割。 我们砍绿，不忘记所有的腐败和粗糙的地方。
我们把准备好的产品送到甜菜上煎汤。 用木勺搅拌，并治疗家庭。
甜菜根在多元 - 配方
配料：
- 土豆 - 140-150克;
- 胡萝卜 - 60-70克;
- 甜菜 - 200-220克;
- 植物油 - 35-40毫升;
- 马郁兰，干辣椒粉;
- 盐;
- 大蒜 - 7小叶;
- 罐装豆类 - 0.5罐;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 1汤匙。 勺子。
准备
胡萝卜和甜菜是三个在刨丝器上。 我们将这些产品放入已经有油的多元化的碗中。 设置“煎炸”模式并处理产品10分钟。 我们加番茄酱，糖。 我们再煮5分钟。
我们砍土豆。 加入碗中。 有马郁兰，辣椒粉，盐。 用1升水填充产品，为“淬火”模式准备50分钟。 烹饪前只剩下5-7分钟时，倒入蒜泥和豆罐头。 这种汤适合酸奶油。