沙拉“奥利维尔”从小就熟悉我们每个人。 没有这种传统沙拉，很难想象新年的桌子。 在每个家庭当然都有一个经过证明和喜爱的食谱。 通常这种沙拉是用煮熟的香肠或煮熟的肉煮熟的。 在这篇文章中，我们会告诉你如何准备与鸡鸡肉沙拉“奥利维尔”。 事实证明，这也非常美味和令人满意。
沙拉“Olivier”鸡肉配方
配料：
- 鸡肉片 - 300克;
- 土豆 - 400克;
- 新鲜黄瓜 - 200克;
- 腌黄瓜 - 200克;
- 鸡蛋 - 5个;
- 蛋黄酱 - 200克。
准备
仔细去皮土豆，并在皮上煮熟，直到熟。 煮沸后约10分钟，鸡蛋煮沸。 准备煮 鸡胸肉 。 煮土豆，鸡蛋清洁并切成立方体。 以同样的方式，我们切新鲜和腌黄瓜，以及鸡肉片。 我们用沙拉蛋黄酱装饰沙拉，并将它放在桌子上。
“奥利维耶沙拉配熏鸡”沙拉
配料：
- 熏鸡胸肉 - 1个。
- 煮土豆（中） - 3个;
- 洋葱 - 半;
- 煮胡萝卜 - 1个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 罐头豌豆 - 7汤匙。 匙;
- 香菜 - 1束;
- 盐，蛋黄酱 - 品尝。
准备
土豆，胡萝卜皮切成立方体。 只要切蛋。 洋葱切碎，并用沸水浇灌，留下苦味。 用熏鸡胸肉，我们删除皮肤，并像其他成分一样切割。 我们连接所有的配料，加入罐头豌豆，蛋黄酱，盐调味和混合。
奥利维耶沙拉鸡肉是另一个食谱
配料：
- 鸡肉片 - 300克;
- 土豆 - 400克;
- 胡萝卜 - 200克;
- 腌黄瓜 - 200克;
- 青豌豆罐头 - 200克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 大葱 - 1束;
- 蛋黄酱 - 200克。
准备
煮熟后，将胡萝卜和马铃薯煮在皮肤上。 鸡柳也煮，直到准备好，鸡蛋 - 煮熟。 所有的材料都切成小方块，将葱切碎。 混合所有成分，并用沙拉酱和蛋黄酱调味。
奥利维耶沙拉配鸡肉和苹果
配料：
- 鸡胸肉 - 1个。
- 鸡蛋 - 3件;
- 土豆 - 300克;
- 蛋黄酱 - 170克;
- 胡萝卜 - 200克;
- 新鲜黄瓜 - 150克;
- 腌黄瓜 - 100克;
- 绿色罐头豌豆 - 150克;
- 苹果 - 1个;
- 柠檬汁 - 1茶匙;
- 绿色 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
马铃薯和胡萝卜适当地在我的皮肤上直接煮熟并煮熟。 我们还煮鸡蛋和鸡胸肉。 土豆，胡萝卜，鸡蛋，鸡胸肉，新鲜和腌黄瓜切成小立方体。 研磨绿色。 苹果也切成立方体并撒上柠檬汁，所以它不会变暗。 我们连接所有的配料，加入蛋黄酱，盐和混合物。
膳食沙拉“Olivier”和鸡肉
配料：
- 土豆 - 300克;
- 鸡肉片 - 300克;
- 绿色罐头豌豆 - 150克;
- 鹌鹑蛋 - 10个;
- 胡萝卜 - 100克;
- 新鲜黄瓜 - 300克;
- 酸奶油 - 170克。
准备
准备好土豆和胡萝卜，然后煮熟。 我们煮鹌鹑蛋。 如果黄瓜在黄瓜中变得粗糙，那么最好清理它们。 所有材料切成立方体，加入绿豌豆，酸奶油，盐调味并混合。
根据这个配方制作的Olivier沙拉与传统的有所不同，但它更有用，这种沙拉可以安全地提供给儿童。
传统沙拉“奥利维尔”鸡肉的卡路里含量非常高，每100克大约300大卡，因此，那些追随这种形象的人不应该滥用这道菜，也不应该和其他蛋黄酱沙拉一起使用。