最初，田园被认为是牛肉的肉质美味。 但在它开始煮和其他类型的肉，特别是从猪肉。 为了准备这种产品，首先将肉腌制，然后用香料调味并烘烤，并且将桌子放在切成薄片的板上。 现在我们会告诉你如何在家里做猪肉糕点。
众议院牧师
配料：
- 猪肉片 - 700克;
- 大蒜 - 5齿;
- 水 - 1升;
- 黑胡椒豌豆 - 5克;
- 盐 - 40克;
- 月桂叶 - 3个;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 勺子;
- 芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 甜辣椒粉 - 1汤匙。 勺子。
准备
从水，盐，月桂叶和胡椒中，我们准备腌料，我们将肉放入其中2小时，然后放入冰箱中。 牙丁香被切成3-4个部分。 我们为肉类准备了糖霜：我们将蜂蜜，芥末，辣椒粉和混合物结合在一起。 当肉被捣碎时，我们把它拿出来，用大蒜填塞，用预先准备好的釉掩盖。 我们用肉包裹肉并将其送到烤箱，加热到180度，时间为15分钟。 然后，我们拿出肉，把箔放回烤箱，将温度升高到220-250度，再烤15-20分钟，然后关掉烤箱，但门不能打开，让肉再“2-4小时”。
多变量中的Pastorium
配料：
- 猪里脊肉
- 牛奶 - 500毫升;
- 盐-10克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 红和黑胡椒粉混合物 - 1茶匙;
- 香醋 - 30毫升;
- 普罗旺斯香草 - 20克;
- 地面小豆蔻 - 5克;
- 植物油 - 30毫升。
准备
猪里脊肉，我们从电影中清理干净。 在牛奶中加入盐，混合并将肉放入其中。 将时间保持在3.同时，准备涂层。 要做到这一点，让大蒜通过印刷机，加入香料，醋，少许盐和黄油。 我们很好地混合了一切 当肉被捣碎时，我们将其取出，晾干并用混合物揉搓。 在multivark设置模式“烘烤”和最高温度。 我们把肉放在设备的碗里，我们把时间设定为40分钟。
作为田园涂料，你可以使用任何你最喜欢的香料 - 没有明确的标准。 在晚上将猪肉酥皮放入烤箱或multivark中很方便，然后关掉它，直到早上“忘记” - 随它去吧。 早上你有很好的三明治肉 - 多汁和芬芳，没有比较香肠。 快速烹饪，努力几乎不需要，菜品变得美味自然。