在苏联饲养员IS Michurin的努力下，野生的北美灌木变成了一棵名为aronia树的果树，秋天时它洒上甜美酸甜，酸甜和口感粘稠的浆果。
与其他水果和浆果树不同，这种树的收获物通常尚未清理，但从黑樱桃浆果中可以制作出具有独特有益特性的 蜜饯 ，远远超过其他饮料。 苦莓蛋白灰同样有用，无论是新鲜还是冷冻，以及在冬季保存的小方坯，黑莓的蜜饯都能为我们的身体提供足够的维生素和营养，而这些都不会达到这个时间。
aronia的味道是非常特殊的，所以最好在微酸性水果或浆果的混合物中烹制蜜饯。 因此，饮料变得丰富，芬芳，令人难以置信的美味。
下面，我们为您提供了几种用黑樱桃制作蜜饯的食谱，您可以从中选择最合适的蜜饯。
黑樱桃配冬季苹果
成分
计算一个三升罐：
- 苦莓莓果 - 200克;
- 新鲜苹果 - 400克;
- 柠檬酸 - 1茶匙;
- 砂糖 - 550克。
- 纯化水 - 2-2.5升。
准备
我们从梗中清除苦莓的浆果，用冷水冲洗干净，让它们稍微干燥一下。 我们从尾巴清洗洗过的苹果，切出核心并用小片碾碎。 我们把准备好的黑樱桃和苹果片的浆果放入预先准备好的无菌三升罐中，用沸腾的糖浆填充，用纯净水，糖和柠檬酸煮熟，立即卷起以前煮好的盖子，将底部翻起来，直到完全冷却，用温暖的毯子或地毯包裹，大概一天。
我们将准备好的空白放在黑暗的地方，最好是凉爽的地方。
根据这个配方，得到一个相当浓的蜜饯和苹果制成的蜜饯，食用前必须用开水稀释。
冷冻黑樱桃薄荷蜜饯
配料：
- 黑色苦莓的冷冻浆果 - 500克;
- 新鲜或干薄荷枝条 - 2个;
- 中型柠檬 - 1/2个;
- 砂糖 - 500克。
- 净化水 - 4升。
准备
在一个合适大小的锅中，我们放置黑色苦莓的冷冻浆果，切成初步洗净的柠檬，倒入冷的纯净水并放在火上。 加入砂糖，搅拌至溶解后投掷薄荷。 现在把蜜饯煮沸，煮沸五分钟，关掉炉子，然后在盖子下冷却之前注入。
黑莓配柠檬和薄荷的这种蜜饯有着极好的独特口感。 此外，它对身体的消化系统和神经系统的功能非常有用，因为它具有镇定和放松特性，改善胃的功能，刺激酶的产生。 它还为我们的身体填充了必需的维生素，宏观和微量元素，特别是碘，这是甲状腺正常功能所必需的。
呛口的好处是显而易见的，因此在冬季将新鲜浆果储存供将来使用，可以冷冻或制作现成的蜜饯，任何选项都可让您全年享用美味而有用的清凉饮料。