四旬期用豆子制成的四季豆具有美妙的浓郁口感。 用蘑菇，梅干和其他蔬菜补充这道菜，我们得到的罗宋汤的品质不低于肉类。
如何用豆子和蘑菇烹制精益罗宋汤 - 配酸菜的食谱
配料：
- 过滤水-2.9升;
- 酸菜 - 290克;
- 豆 - 115克;
- 新鲜香菇 - 190克;
- 390克马铃薯块茎;
- 新鲜甜菜 - 190克;
- 胡萝卜 - 165克;
- 洋葱 - 110克;
- 新鲜番茄或番茄酱 - 400或75克;
- 辣椒甜保加利亚语 - 85克;
- 植物油 - 85毫升;
- 丁香大蒜 - 2个。
- 甜椒豌豆 - 2个;
- 月桂叶 - 2个;
- 食盐 - 品尝;
- 绿色切碎 - 品尝。
准备
为了显着减少豆粒的烹饪时间，在足够的水量下预先浸泡一晚。 之后，彻底冲洗它们，用过滤水填充并放在适中的火上，以几乎明显的煮沸烹煮，直到准备好一半，而不倾倒。
在此期间，我们将准备蔬菜。 我们冲洗，清洁和切割小立方体马铃薯块茎和甜保加利亚胡椒，胡萝卜和甜菜用细秸秆粉碎，并用半圆或立方体的灯泡。 将蘑菇洗净并切成所需尺寸的盘子或随机切片，将从果肉上剥下来的新鲜番茄通过刨丝器研磨或刺入搅拌机中捣碎。 如果使用番茄酱，然后将其与少量水混合。
在煎锅中加热无风味的植物油，最初放入洋葱，三分钟后加入胡萝卜，甜菜和蘑菇，再搅拌10分钟。 现在我们介绍番茄块，将其混合并让盖下的内容物软化蔬菜和蘑菇片。
在另一个锅里，煎一点酸菜，然后加一点水，挤压内容物20分钟或直到软。
在一壶豆子里，加入土豆，月桂叶和甜豌豆辣椒，十五分钟后，我们将蔬菜和卷心菜块传播开来，我们扔保加利亚胡椒，切碎的大蒜丁，新鲜的蔬菜，倒入罗宋汤，煮五分钟，再放一分钟十来酿造。
美味的瘦罗宋汤，罐装豆子和梅子
配料：
- 过滤水-2.9升;
- 新鲜卷心菜 - 290克;
- 罐装豆类 - 260克;
- 梅子 - 160克;
- 390克马铃薯块茎;
- 新鲜甜菜 - 190克;
- 胡萝卜 - 120克;
- 洋葱 - 110克;
- 番茄酱 - 75克;
- 辣椒甜保加利亚语 - 85克;
- 植物油 - 85毫升;
- 丁香大蒜 - 2-3个;
- 甜椒豌豆 - 2-3个;
- 月桂叶 - 1-2个;
- 盐煮熟的味道;
- 绿色切碎 - 品尝。
准备
去皮和切丁的洋葱，薄胡萝卜和新鲜甜菜在没有风味的植物油上烤焦7到10分钟，之后加入番茄酱和油炸，搅拌，再过几分钟。 现在加入切碎的新鲜卷心菜，减少热量和汤米
我们用盐腌汤，甜椒豌豆，月桂叶和煮，直到所有组件准备好。 现在，我们扔掉去皮切片的大蒜牙，切碎的新鲜蔬菜，我们给肉十分钟酿造，可以服务。