当然，自制蛋糕比购买的蛋糕更有用，因为产品的组成和制造过程都受到控制，而且自制的蛋糕更美味，即使您在商店或家庭厨房中稍微作弊并购买现成的面团。
最简单的方法是用酥油烤浆果 馅饼 。 酥皮糕点，即酵母，酵母几乎在任何商店出售。 它只应该被正确地解冻和滚动。 半小时后，您可以烤玫瑰色的芳香派。 提前准备一些浆果馅饼，这样浆果汁和蛋糕不会流动，不会褪色。 您可以使用一种浆果作为填充物：樱桃（必须去除骨头），覆盆子，葡萄干或浆果混合物的比例更像。
与樱桃酥皮糕点
配料：
- 面团薄片bezdozhzhevoe - 1公斤;
- 樱桃 - 3杯;
- 糖半杯;
- 黄油 - 20克;
- 鸡蛋 - 1个。
准备
按照说明中的说明将面团从包装中取出并解冻。 当面团解冻时，我们准备填充。 樱桃需要洗，干燥和提取坑，同时不要损坏浆果。 当然，我们删除树枝和树叶，其他垃圾，以及损坏和皱巴巴的浆果。 将樱桃放入漏勺或过滤器中，放置半小时左右 - 多余的果汁将流失。 接下来，我们用浆果做馅饼。 如果面团已经被切成了地层，我们为它们切出馅饼，如果没有，首先将它们卷起来然后切开。 重要的是要记住片状面团应该朝一个方向滚动而不能太薄。 基材可以是圆形的（用玻璃切割），并且可以是正方形的。 在中间放上5-6颗樱桃，撒上糖，轻轻撕开边缘。 我们用油或烤羊皮纸烘烤烤盘，然后润滑。 我们把馅饼，油炸蛋和烤箱放入加热的烤箱（打开10分钟）15分钟，当馅饼明显变成褐色时，取出它们。
馅饼与酵母面团浆果
我们用海绵法准备面团。
配料：
- 樱桃，覆盆子，黑醋栗 - 1杯;
- 面粉用白色小麦 - 约5杯;
- 牛奶或开菲尔--1,3杯;
- 酵母 - 20-25克;
- 糖 - 50克;
- 盐 - 2掐;
- 油“农民” - 100克;
- 蛋 - 4个。
准备
酵母与糖混合，加入4汤匙。 汤匙面粉和倾吐温暖到38-40度牛奶或开菲尔。 轻轻搅动，等到opara带着帽子上升。 加3个鸡蛋，一撮盐，黄油融化，