一个美妙的替代 腌制森林蘑菇 和各种蘑菇泡菜是腌牡蛎蘑菇。 另外，通过使用这样的熟食，减少了与吃腌制森林蘑菇有关的所有风险。 用蚝蘑，你一定不会中毒！
在我们的食谱下面，我们会告诉你如何快速和美味的腌牡蛎蘑菇在家里。 如果你喜欢蘑菇，那么你一定会喜欢这个开胃菜。
蚝蘑腌制蘑菇 - 食谱
配料：
- 牡蛎蘑菇 - 1公斤;
- 盐大 - 60克;
- 砂糖 - 25克;
- 食醋9％ - 15-20毫升;
- 黑胡椒豌豆 - 9-12片;
- 与种子的遮阳伞。
准备
蚝蘑洗净后，切成中等大小的碎片，放入四升或五升的锅中。 加入莳萝雨伞，将水倒入锅底，将其煮沸，倒入糖，盐和混合物以溶解所有的水晶。 为了品尝，盐水应稍微盐化。 现在加入醋，并在20到5分钟内煮沸。 让蘑菇在平底锅中冷却，然后移入玻璃罐中，加满盐水，盖上盖子，放入冰箱中24小时。
在家中腌牡蛎蘑菇几个小时？
配料：
- 牡蛎蘑菇 - 950克;
- 盐大 - 30克;
- 砂糖 - 15克;
- 醋餐厅9％ - 75毫升;
- 水 - 550毫升;
- 甜椒豌豆 - 9-10片;
- 月桂叶 - 3个。
准备
当我们开始酸洗樱桃时，我们用自来水冲洗它们并让它们流失。 在平底锅里，倒入水，加盐，煮沸，倒入醋，准备好蘑菇。 在安静的火炉中将菜肴的内容煮沸二十分钟。 烹饪过程完成前五分钟，加入糖，月桂叶和甜豌豆。 接下来，我们从火中取出带有蘑菇的容器，让它冷却下来，与腌泡汁一起转移到罐子里，放入冰箱中几个小时。 蘑菇时间过后，你可以试试。
腌制牡蛎蘑菇加柠檬汁
配料：
- 牡蛎蘑菇 - 550克;
- 盐很大 - 0.5汤匙。 匙;
- 砂糖 - 0.5茶匙;
- 醋餐厅9％ - 15毫升;
- 植物油 - 70毫升;
- 水100毫升;
- 黑胡椒豌豆 - 9-12片;
- 康乃馨的芽 - 2-3件;
- 月桂叶 - 2-3片;
- 一个柠檬汁;
- 大蒜 - 4-5颗牙齿。
准备
Veshenki冲洗，排水，并切成大块。 在瓢中，混合植物油，醋，水，柠檬汁，加盐，胡椒豌豆，康乃馨芽，月桂叶，预先清洁和挤压的大蒜，加热煮沸10分钟。 牡蛎蘑菇放在适当的平底锅或锅里，通过漏勺倒入腌料，放火烧开，烧开10分钟。 蘑菇完全冷却后，可以尝试。
腌制牡蛎蘑菇与苹果醋 - 快速配方
配料：
- 牡蛎蘑菇 - 950克;
- 盐大 - 3茶匙。
- 砂糖 - 3茶匙;
- 苹果醋 - 100毫升;
- 植物油 - 100毫升;
- 水 - 1.5升;
- 黑胡椒豌豆 - 7-9个;
- 甜椒豌豆 - 3-5个;
- 月桂叶 - 2-3个。
准备
如果需要，洗牡蛎蘑菇，摆脱腿，切成块，放入锅。 我们倒入水中，加入盐，糖，倒入醋，投入黑色和香辣的豌豆，月桂叶，在中等火度下充分煮沸20分钟后煮熟。 然后，我们从火中取出带有蘑菇的容器，让它完全冷却，并将其与腌泡汁一起转移到玻璃容器中，并放入冰箱中过夜。 你可以在早上尝试蘑菇。