新年前夜总是有很多惊喜：有人想知道这个夜晚，有人正在祈求钟声......只有每个女主人都试图展现和传达她的爱，涵盖了一个惊人的美丽的新年餐桌上，有许多美味的惊喜。 通常，这场盛宴的主要惊喜是新的，原创的和疯狂美味的新年沙拉，用你最喜欢的双手在家准备。 在猴年来临之际，在您的新年餐桌上，我们挑选了精美漂亮的新年沙拉的最佳食谱，而不是我们想要分享的快乐。
新年沙拉“猴子”
配料：
- 鸡肉片 - 250-300克;
- 加工奶酪 - 150克;
- 菠萝罐头-1罐（580毫升）;
- 大米（圆粒） - 50克;
- 盐“额外” - 品尝;
- 蛋黄酱（67％脂肪含量） - 220克;
- 核桃 - 70克;
- 黑橄榄（去核） - 8-10个。
- 硬奶酪 - 70克。
准备
让我们开始沙拉，在淡盐水中煮米饭，让它冷却下来，并用鸡肉片做同样的事情。 但是，融化的奶酪和罐装菠萝，我们立即切成很小的立方体，并将它们放入一个深碗中。 冷却后，加入米饭，鸡肉切成小块，并放入总量。 如果你想添加一些盐来调味，把所有的成分混合均匀，然后加入所有的蛋黄酱。
在猴子未来的一年，我们建议召唤新年的沙拉装饰，并准备在一个扁平的盘子上制作的沙拉，以年猴象征的形式出现。 猴子的正面部分撒上磨碎的硬奶酪，头顶和耳朵都覆盖着核桃仁。 坚果和奶酪之间的转换通过切成两半的橄榄来分开，并以全橄榄的形式形成眼睛和鼻子。
“编钟之战” - 猴年的美味新年沙拉
配料：
- 牛舌 - 300-350克;
- 贻贝在盐水-1罐（180克）;
- 土豆（中） - 3个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 鸡蛋-3个pc.4
- 奶酪“俄罗斯” - 120-130克;
- 蛋黄酱 - 280克;
- 石榴粒 - 5-6个;
- 欧芹 - 1枝。
准备
我们将所有食物分别烧烤：牛舌，蔬菜（土豆，胡萝卜）和鸡蛋。 完全冷却后，我们清理无用的外壳和果皮。 我们选择一个菜，使其外观平整，并在刨丝器上搓下其底部的鸡蛋。 蛋黄酱最适用于软包装，没有解捻水口，这是我们自己制作一个小直径的小孔并浇水的地方。
我们在6-8个部分的任何地方任意切割贻贝，并在制作相同的蛋黄酱滤网后放在鸡蛋上。 然后三个土豆 - 用蛋黄酱浇灌; 三个胡萝卜和另一个蛋黄酱。 在小块中，类似于吸管，我们切开舌头并放在沙拉上，不要忘记用蛋黄酱再次浇水。 用一层磨碎的奶酪完成沙拉，然后从剩下的煮熟的胡萝卜切下拨号盘并将其放入时钟的形式。 箭头中心装饰着石榴籽和荷兰芹小枝。
新年树沙拉
配料：
- 玉米罐头 - 1罐;
- 熏香肠 - 140-150克;
- 土豆 - 2件;
- 番茄 - 1个。
- 鸡蛋 - 2件;
- 橄榄蛋黄酱 - 170克;
- 石榴籽 - 一小撮;
- 莳萝 - 120克。
准备
煮马铃薯鸡蛋，我们清理并切成小立方体，在这里也切一个番茄。 薄而整齐的条纹切割香肠，并将其添加到粉碎的配料中。 接下来我们在这里传播玉米，留下一把装饰。 我们用橄榄蛋黄酱装饰我们的沙拉，并混合所有东西。 在一个平坦的大盘子上摆放沙拉，形成人字形，我们大量地盖上切碎的新鲜草药。 从番茄的侧壁，我们雕刻出一颗星星，用石榴和玉米的种子装饰云杉。