奶酪马斯卡彭在许多家庭糖果和零食的配方中找到了一席之地，但不幸的是，在我们市场的货架上找到这种意大利奶酪生产商的产品并不容易，如果成功了，奶酪的价格可能会令人不快。 无论如何，为了否认自己用马斯卡派参与实施菜肴的乐趣是不值得的，因为软奶酪可以在家里用所有熟悉的酸奶制作。
如何从酸奶油煮马斯卡普斯？
第一种烹饪方法被认为是最简单的，因为实施它你甚至不需要打开炉子，你只需要选择酸奶油和购买纱布切割。 酸奶油的选择是非常重要的。 毕竟，这是她的口味和脂肪含量会影响类似的奶酪参数，因此理想情况下不采取酸奶油，并确保其中的脂肪含量不低于20％。 你可以从自制的酸奶油中制作奶酪，但你可以用购买来代替它 - 这不是一个原则。 一旦选择了主要成分，您可以添加香料：少许盐，少许干香草，糖，胡椒粉，或者保持原样。
将酸奶油放在用双层饺子沾满双层纱布的上面，收集纱布的两端并用酸奶油覆盖。 将混合物放在装有负载的平板上，并将所有物品放入冰箱中。 来自酸奶油的自制马斯卡帕奶酪将在10-12小时的站立后准备就绪。
如何用酸奶油在家里制作奶酪？
配料：
- 酸奶油450克;
- 柠檬汁 - 10毫升;
- 牛奶 - 90毫升。
准备
将酸奶与牛奶混合并加热至70度，倒入柠檬汁混合物中，并将其从火中移除。 用盖子覆盖容器后，让底部的干酪凝乳7-8分钟，然后用滤锅将薄片剥落，并将马斯卡奶酪从酸奶油中排出6-9小时。