为了确保餐桌上摆满了带有辛辣味的西兰花 ，您不需要在零售连锁店购买这款干果 ，特别是因为它的价格很高。 你可以在家里轻松地准备一根梅子。 如果你现在一般认为要找到一种没有经过长期储存和可观表现的各种危害的优质产品，这几乎是不可能的，那么自我准备的动力就会大大增加。
如果您准备好开始收获，我们的下一个建议将帮助您完美地完成任务，因此您将获得非常美味且毫无疑问的有用产品。
在家准备李子
为了获得真正美味和质量的自制李子，我们为此选择成熟的李子果实，这种果实很容易与骨头分开，而不会损伤内部肉体。
仔细挑选水果并去除骨头。 然后我们准备烫漂的解决方案。 要做到这一点，在十升水中，溶解100克小苏打并将其加热至九十度的温度。
将制备的李子浸入所得的苏打混合物中并老化二十至三十秒。 立即用热水冲洗水果，排出好水，放在烤盘上，烤盘上预先铺上羊皮纸。
干梅干的整个过程涉及三个阶段。 最初把李子放在预热到五十度的烤箱里，放置三到四个小时。 然后让水果完全冷却后再混合，再次在烤箱中测定，现在加热到70度。 干燥五小时后，取出烤盘，混合并冷却。 在最后的第三阶段，将奶油放入加热到90度的烘箱中并再干燥四个小时。 在每个干燥阶段，烤箱门必须略微半开。
如果你所做的一切都是正确的，那么最后所有的行动都应该得到美味的自制西梅。 如果需要，您可以给干果带来自然光泽。 要做到这一点，在最后阶段结束时，我们将温度范围增加到一百二十度，并保持几分钟。 在这种情况下，水果中含有的糖出现在表面上并焦糖化，从而产生光泽。
电烘干机的业主可以很容易地用它做国内的修剪。
如何在电动烘干机中从梅干中制作梅干？
你可以用骨头干果，没有它们。 对于干燥和干燥，最好选择品种“匈牙利”的水果。 它们非常肉质，完全适合这个目的来品尝。
所以，如果需要的话，李子要洗掉石头。 现在，我们需要像传统的版本一样，将果实变白。 为此，让我们将它们放入加热到90度的苏打溶液中二十秒钟，以每十升水中一百克苏打水的速度制备。 然后我们把李子洗干净，让它们排干，然后我们把它们放在烘干机的托盘上，彼此之间不是很紧密。
干燥器的温度范围应与烘箱中干燥时的温度范围大致相同，并且还包括几个阶段。 最初，我们在五十度左右干燥约四个小时。 然后将温度提高到六十度并保持五个小时。 在七十度的时间内干燥需要多少或多少时间。 在每个干燥阶段之后，需要将带有排水口的托盘卸下大约五个小时进行冷却和通风。
或许，你的李子或多或少会多汁，因此干燥所需的时间或多或少会相应增加。 我们定期检查梅干的可用性，并确定自己在家准备的时间。
如何在家里储存李子？
完成的梅干最好保存在纸袋或木箱中。 但您也可以将其折叠到玻璃容器中，用纸绑住并放在阴凉的地方。