大家都知道，在家熟的披萨比购买的更美味。 特别是如果它的所有成分：面团， 馅 和酱 - 自己做。 今天我们将向您展示如何为比萨做一个简单的面团。
简单的非酵母面团披萨
配料：
- 蛋 - 2件;
- 面粉 - 2项;
- 黄油 - 1茶匙;
- 牛奶 - 140毫升;
- 盐 - 捏。
准备
在高墙的碗中，打破鸡蛋，用搅拌机捶打。 然后我们向他们倒热牛奶和橄榄油。 我们分别筛选面粉，然后逐渐将小量的鸡蛋混合物倒入其中。 我们揉面团约10分钟。 接下来，我们从它身上形成一个球，并将它变成一个碗，上油。 休息15分钟。 就是这样，在时间快了，比萨饼简单的面团准备好了之后！
简单的面团披萨在水面上
配料：
- 面粉 - 2项;
- 水过滤 - 0,5项;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 蛋 - 2件;
- 盐。
准备
在碗里用盐过筛面粉，在另一个碗里打蛋器。 然后我们倒入过滤的水和植物油。 将所得混合物逐渐引入面粉中，同时不断搅拌。 然后彻底混匀，如有必要，撒上一点面粉。 接下来，把它放在一个碗里，用一块干净的毛巾盖上，并放置30分钟。 当时间到了，准备好的面团就会用擀面杖推出，转移到涂抹油脂的烤盘上，并随着您的口味填充任何填充物。
简单美味的比萨面团蛋黄酱
配料：
- 克菲尔3.2％ - 0.5升;
- 糖很小 - 1汤匙。 勺子;
- 蛋黄酱瘦 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 3项;
- 蛋 - 2件;
- 食物苏打水 - 1茶匙;
- 盐小 - 捏。
准备
在一个小碗里，将苏打水和酸奶混合，放入蛋黄酱，撒盐，糖和注入搅打的鸡蛋。 所有人都小心地揉匀。 接下来，分小块倒入面粉并混合面团。 它应该变得柔软，塑料和浓密的乡村酸奶油。 然后，我们用油涂抹在烤盘上，铺开面团，铺开并用任何填充物填满你的口味。
简单的面团披萨上开菲尔
配料：
- 克菲尔3.2％ - 1件;
- 面粉 - 350克;
- 苏打食品 - 捏;
- 盐很好 - 品尝;
- 蛋 - 2件;
- 黄油 - 50克。
准备
鸡蛋用一撮盐击打搅拌机，直至形成空气泡沫。 在开菲尔，我们扔了少许苏打水，之前用食醋扑灭。 奶油黄油融化，有点冷，并添加到开菲尔。 之后，我们将它与鸡蛋连接起来，并逐渐倒入过筛的面粉。 轻轻混合一切，直到获得均匀的一致性。 因此，你应该得到一块面团，就像一个煎饼一样 - 足够稠密，但不是很厚，以便用擀面杖滚动。
简单的酵母面团披萨
配料：
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 最高等级的面粉 - 2项;
- 水过滤 - 1项;
- 新鲜酵母 - 20克;
- 糖 - 捏;
- 盐。
准备
我们将水加热至温暖状态，将新鲜酵母放入其中，并将混合物置于温暖的地方10分钟。 接下来，倒入植物油，用勺子搅拌，倒入筛面粉。 我们将一块简单的面团混合成比萨饼，然后将其包裹成薄膜，并在高温下放置约30分钟。 在这段时间内，它将会大幅上涨，并且数量会增加约2倍。 然后将其滚出厨房桌面，然后继续准备填充物。