经典 chebureks的一个很好的选择是皮塔饼面包制成的chevureks。 他们很快就准备好了，不需要与测试相关的麻烦，但味道几乎不逊于原来的。 这种chebureks的填充可以是你喜欢的任何填充。
下面我们将更详细地描述如何从lavash正确准备chebureks。
lavash用碎肉制作的懒惰的chevurek
配料：
- 薄拉瓦什 - 3件;
- 任何碎肉 - 320克;
- 洋葱 - 125克;
- 水 - 55毫升;
- 蛋 - 1个;
- 盐 - 味道;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 植物油。
准备
我们清理洋葱，切碎很小的立方体并加入馅。 还要倒入水中，用盐，黑胡椒粉拌匀。 薄薄的被切成正方形。 对于他们每个人，我们把填充物分布在一边对角线上，从一个半边缘退到两厘米。 用鸡蛋打散边缘，用三角形将皮塔面包加入一半，并按好。
预热煎锅，之前已经倒入足量的植物油，用两面中火加热皮塔饼，直至变褐。
我们在纸巾或餐巾纸上准备懒惰的chebureks以除掉多余的脂肪，然后转向一道菜。
皮塔饼与奶酪
配料：
- 薄拉瓦什 - 3件;
- brynza - 325克;
- 硬奶酪 - 325克;
- 大葱 - 品尝;
- 新鲜欧芹和莳萝绿 - 品尝;
- 蛋 - 1个;
- 植物油。
准备
将每层皮塔面包切成正方形。 任何盐水奶酪，在我们的奶酪中，我们通过一个大的刨丝器。 硬奶酪也采取了同样的行动。 葱和新鲜的荷兰芹和莳萝清洗干净，切成细末。
每个正方形的边缘都用搅打的鸡蛋精细地蚀刻。 一方面，我们把奶酪和蔬菜的馅料放在另一边。 只要你喜欢，你可以制作三角形和长方形的chebureks。 紧紧按住边缘并留出几分钟进行胶合。
同时，用中火将植物油和棕色懒人chebureks用双面奶酪加热至平底锅。
必须用纸巾或餐巾纸浸渍多余的脂肪，并可以放在桌子上。 好胃口！