价格实惠的奶酪，我们经常在商店里购买，其质量不会随着质量而发光。 基本上，这种奶酪是由奶制品生产的副产品制成的，并且因其对健康的益处而闻名。 为了给您的亲人提供美味有用的产品，您应该自己照顾自己的准备。 这根本不难，因为根据我们的配方，家用硬质或 加工奶酪 的基础是脂肪 干酪 。 如何从奶酪上制作奶酪。
奶酪配方从酸奶干酪的绿色
配料：
- 脂肪牛奶 - 1升;
- 脂肪酸奶酪 - 500克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 1茶匙;
- 莳萝绿色;
- 大蒜 - 1个丁香。
准备
在具有不粘涂层的锅中，我们放入奶酪并填充牛奶。 我们把容器放在中火上煮，不断搅拌，直到乳清与奶制品分离。 通过将滤锅中的内容物通过滤器进行滤过，将滤渣与乳清分开，滤器必须首先用2-3层纱布覆盖。 挤压的物质从乳清的剩余物中挤出并返回到平底锅。 我们在未来的奶酪上添加了大蒜，黄油，鸡蛋和碎绿菜，并通过了新闻报道，并将大量物质放在火上。 烹饪奶酪，搅拌，直到它变成塑料，并开始从盘子的墙壁分离。
我们把自制奶酪放在油脂中，并在室温下完全冷却。 之后，我们将产品放入冰箱一天。
如何从奶酪上烹制硬质奶酪？
配料：
- 牛奶 - 500毫升;
- 奶酪 - 500克;
- 盐 - 1/2茶匙;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 黄油-1汤匙。 勺子。
准备
奶酪通过筛子擦拭，然后将均匀的团块撒入沸腾的牛奶中。 我们等到奶粉与乳清分离，而锅应该是中等热量。 现在我们将牛奶团块转移到装有漏勺的漏勺中，并仔细挤压它。 纱布的末端将乳酪粘在水槽上，并完全悬挂在水槽上4-5小时。
现在，凝乳块返回到平底锅，加入苏打水，盐和油，混合并将容器放在火上。 不要停止搅拌，烹饪芝士，直到它开始与一个单一的块从墙壁分开。 现在把奶酪放在模具里，让它在室温下冷却并放在冰箱里。 几个小时后，自制奶酪将准备就绪。 为了让奶酪呈现浅黄色，请在牛奶中加一点姜黄。
如何从奶酪制作自制奶油芝士？
配料：
- 脂肪凝乳 - 400克;
- 酸奶油 - 半桌;
- 蛋黄1个蛋;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 盐 - 1茶匙;
- 大蒜，绿色 - 品尝。
准备
奶酪与苏打水混合后离开10-15分钟，每5分钟后不要忘记混合。 将凝乳与酸奶油，盐和蛋黄混合，放入容器中
来自奶酪融化奶酪的补充品不仅可以是蔬菜，还可以是炸蘑菇或切片火腿，也许你是古典风味的粉丝，喜欢不加添加剂的加工奶酪？ 然后冷却成品，以纯净的形式供应，配上烤面包，或作为蔬菜的浸渍。