没有什么可以与新鲜准备的罗宋汤和一片咸味沙拉的美味组合相提并论。 另外,猪油是一种非常有用的含有一系列必需脂肪酸的产品。 根据最好的食谱之一,现在只选择一种对你的眼睛有吸引力的好猪油并且为它安排盐。 和往常一样,我们已经为你准备了一切,并为美味的盐水提供了美味的食谱,其中详细讲述了如何在普通玻璃瓶中加盐。
用盐水腌制的食谱,放在罐子里
配料:
- 猪油培根 - 1.5公斤;
- 水 - 1.5升;
- 粗磨盐 - 7汤匙。 匙;
- 胡椒(香,黑,白) - 5个。 每一个;
- 莳萝 - 2把遮阳伞;
- 大蒜 - 5颗牙齿;
- 月桂叶 - 4个。
准备
将一升半纯水倒入合适的平底锅中并立即放在炉子上。 在水变暖的时候,我们将盐溶于其中,加入三种胡椒,一把破碎的月桂叶,放入莳萝伞等待煮沸。 在沸腾的状态下,我们将盐水保持几分钟,然后将它放在盘子外,并将其放到凉爽的地方以加快冷却速度。
Salo切成小方块,然后密密麻麻地放入容量为1.5升的罐子中,与大蒜交替切成4-5块。 从冷却的盐水中,我们取出莳萝的雨伞,然后用脖子下方的罐子装满猪油。 只需用金属盖盖住罐子并取出其较冷的地方6天。 之后,您可以享受这种微妙辛辣脂肪的滋味。
在盐水中的美味脂肪的食谱,在罐子里
配料:
- 脂肪(夹层) - 1.2公斤;
- 水 - 1升;
- 莳萝干种子 - 1汤匙。 勺子;
- 孜然籽 - 1撮;
- 烹饪盐 - 5汤匙。 匙;
- 砂糖 - 1汤匙。 勺子;
- 大蒜 - 3-4颗牙齿。
准备
萨洛以小长方形的形式切成小块。 纯化的大蒜丁被任意切成3-5小叶,并在切片的脂肪中切成1-2片。 密集地我们把长方形放在一个纯粹的罐子里。
在锅里倒入厨房盐,莳萝,孜然干燥的种子,加入糖,倒入水中的内容。 在溶解盐之前用勺子搅拌所有东西,然后将其放在炉子上晒太阳。 在沸腾阶段,盐水保持在炉子上2-3分钟。 然后我们把它放在一旁,等待它完全冷却。 然后倒入一个装满培根的罐子里。 盖上盖子,把这个罐子放在房间里24小时,然后把它放在冰箱里。
在热盐水中的沙拉配方,在一个罐子里
配料:
- 猪油 - 2.5公斤;
- 大盐 - 150克;
- 胡椒黑豌豆 - 15-17件;
- 辣椒香豌豆 - 7-8件;
- 干芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 红胡椒粉 - 1.5茶匙。
- 大蒜 - 7-8颗牙齿;
- 丁香 - 5-6芽;
- 水 - 2升。
准备
这个配方最受欢迎的原因是猪油不是冷冻的,而是热盐水。 萨洛变得更柔软,它的盐渍速度更快。
萨洛切成方便你的大小和形状,然后pritrushivaem他的红辣椒块。 纯净的大蒜薄薄地切成花瓣状。 对于我们的主要产品的数量,我们采取
在一个空锅里,加入所有香料(芥末除外),大盐和海湾清洁,我们把饮用水放在附带的烹饪盘上。 将盐水搅拌均匀后,将芥末干燥,并将所有香料与我们的脂肪一起倒入热水中。 盖上尼龙帽并忘记几天,然后你就可以安全地开始他的品尝。
在这些食谱中任何一种食谱中盐水盐渍盐水的存储最好不要在银行里存放,而应该放在食品铝箔包装箱中。