西葫芦作为一种葡萄对那些没有时间带着篮子去安静打猎的人来说很有用。 在这种情况下，通用蔬菜并不是一次得到拯救，传递了必要成分的味道，香气和质地。 这一次，他巧妙地“安排”了蘑菇，腌泡汁，香草，香料和简单的烹饪技术，帮助他做到了这一点。
如何用蘑菇做西葫芦？
西葫芦作为冬天的蘑菇被归类为零食，据说这是“简单，便宜和生气”。 这道菜不需要精美的配料，它很容易和快速准备。 准备西葫芦他们切成立方体，用油，醋，糖和香料调味，并坚持几个小时。 然后他们把它放入罐中，消毒并卷起来。
- 像蘑菇一样腌制的骨髓将变得与蘑菇类似，如果你剥皮，将它们切成两半，去掉易碎的果肉，切成蘑菇腿般的小块。
- 年轻的西葫芦不能清洗，但用旧的，厚厚的皮肤和种子，将不得不修补。
- 对于特殊的景点，可以用五颜六色的水果制作小吃。
- 莳萝和大蒜的组合完美地模拟了蘑菇的香味，但更好的是这样可以应付葫芦巴种子。
西葫芦作为快速烹饪蘑菇
西葫芦作为冬季的蘑菇是许多家庭主妇最喜欢的准备。 这使得它简单，预算的组成部分和朴素的烹饪方式，在此期间你可以做自己的生意，而西葫芦腌泡香料和调味料。 时间过后，只需要将蔬菜放在无菌容器中并卷起来。
配料：
- 西葫芦-1,5公斤;
- 盐 - 30克;
- 糖 - 50克;
- 油 - 100克;
- 醋 - 80毫升;
- 一瓣大蒜 - 6个;
- 一束莳萝 - 1件。
准备
- 西葫芦切片，季节，加黄油，醋，草药和大蒜，搁置2小时。
- 将蘑菇下的西葫芦铺在无菌罐中，并堵塞它们。
西葫芦炒蘑菇 - 食谱
炒西葫芦作为蘑菇 - 提供蔬菜脆皮质地和焦糖味道的有效方法，同时避免消毒。 准备在煎锅中用洋葱炒西葫芦，加入香料，并炖10分钟，让蔬菜浸泡汁液，并通过必要的热处理，然后堵在罐子里。
配料：
- 西葫芦 - 550克;
- 洋葱 - 250克;
- 油 - 80毫升;
- 一束莳萝 - 1片;
- 盐 - 20克;
- 糖 - 40克;
- 醋 - 20毫升;
- 月桂叶 - 3个;
- 黑胡椒粉 - 5克。
准备
- 将小胡瓜切成平底锅，油炸10分钟。
- 加入洋葱和煨5分钟。
- 把香料和炖10分钟。
- 用草药调味，倒入醋。
- 把西葫芦像蘑菇一样放在无菌罐和帽子里。
沙拉“像蘑菇一样挤成一团”
那些想要用新配料换蘑菇味的西葫芦可以做沙拉。 在这种情况下，具有快速吸收腌泡汁并与西葫芦相结合的具有弹性果肉的蔬菜是合适的。 肉质保加利亚辣椒完全符合这些要求，而这仍然是许多家庭主妇的主要选择。
配料：
- 西葫芦 - 1.5公斤;
- 保加利亚辣椒 - 3个;
- 黑胡椒粉 - 5克;
- 盐 - 30克;
- 糖 - 60克;
- 醋 - 90毫升;
- 油 - 150毫升。
- 小枝欧芹 - 6个。
准备
- 去皮南瓜和辣椒切。
- 与黄油，香料和醋混合，搁置4小时。
- 煮5分钟，分发给银行并堵塞。
绿皮胡瓜喜欢没有醋的蘑菇
西葫芦作为不含醋的蘑菇将成为传统烹饪食谱的相关替代品。 从一小部分建议的防腐剂中，最合适的是柠檬汁。 少量绝对无害的柑橘成分将增加西葫芦的新鲜度，轻度酸度，并会延长钢坯的货架期。
配料：
- 西葫芦 - 2.5公斤;
- 大蒜丁香 - 8个;
- 一束莳萝 - 1片;
- 胡芦巴籽 - 5克;
- 盐 - 30克;
- 糖 - 60克;
- 柠檬汁 - 100毫升;
- 油 - 250毫升。
准备
- 用大蒜和草药混合西葫芦。
- 加入调味料，黄油和柠檬汁。
- 留下泡5小时。
- 煮5分钟，放在罐子上。
西葫芦喜欢蘑菇肉豆蔻
西葫芦像蘑菇肉豆蔻 - 即使对于挑剔的美食家也是一种愉快的诱惑。 与烘烤和调味相关的香料早已被广泛用于保存，并且可以为腌菜添加香料。 主要是保持香料的用量，否则“蘑菇”将无法食用。
配料：
- 西葫芦 - 2公斤;
- 莳萝 - 40克;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 肉豆蔻粉 - 5克;
- 胡椒豌豆 - 10个;
- 油 - 200毫升;
- 盐 - 30克;
- 糖 - 55克;
- 醋 - 60毫升。
准备
- 将西葫芦切片与莳萝和大蒜混合。
- 用盐，糖，胡椒粉，黄油，肉豆蔻和醋调味，放置1.5小时。
- 将蔬菜煮沸并从盘子上取下。
- 将西葫芦撒在容器上的蘑菇上，堵塞并包裹。
马诺斯腌制为无油蘑菇
如果有必要，保持蔬菜新鲜和轻，准备西葫芦蘑菇冬天没有油。 为了做到这一点，蔬菜浇在热腌料，很长一段时间坚持在冷和消毒。 这种方法有助于获得美味和松脆的保存，如果需要的话，可以始终用油涂抹黄油。
配料：
- 西葫芦 - 900克;
- 醋 - 50毫升;
- 糖 - 80克;
- 盐 - 20克;
- 沸水 - 500毫升;
- 大蒜丁香 - 4件;
- 月桂叶 - 2个;
- 一束莳萝 - 1片;
- 黑甜椒 - 6个。
准备
- 壁球和绿色蔓延在罐头上。
- 溶于开水盐和糖，加入醋，倒入蔬菜腌泡10小时。
- 消毒 西葫芦腌制 像蘑菇20分钟。
西葫芦消毒蘑菇蘑菇
冬季蘑菇下的西葫芦在热处理方面多种多样。 一些业主指出 蘑菇罐头 技术更喜欢消毒和蔬菜储藏，这样可以延长保质期，而且不需要特殊时间。 所有你需要做的就是分解罐头上的蔬菜和消毒20分钟。
配料：
- 西葫芦 - 1公斤;
- 一束莳萝 - 1片;
- 盐 - 20克;
- 糖 - 80克;
- 醋 - 90毫升;
- 油 - 120毫升。
准备
- 将切碎的西葫芦与其他配料混合。
- 搁置4小时。
- 涂在罐上，并将蘑菇消毒20分钟。
绿皮胡瓜喜欢与柠檬酸的蘑菇
西葫芦作为一种蘑菇 - 一种有助于试验方坯味道品质的配方。 所以，不耐醋醋汁的人，可以用柠檬酸来调味西葫芦。 后者会增加蔬菜的酸味，松脆感，并保留其天然味道，因为它没有特殊的气味。
配料：
- 西葫芦 - 3公斤;
- 柠檬酸-15g;
- 糖 - 90克;
- 盐 - 50克;
- 油 - 300毫升;
- 黑胡椒 - 10个。
准备
- 用黄油，调味料和柠檬酸搅拌切碎的西葫芦。
- 加胡椒粉，放置3小时。
- 搅拌，放入容器中并消毒12分钟。
绿皮胡瓜喜欢蘑菇和胡萝卜
胡萝卜像蘑菇一样的胡瓜 - 最令人开胃的方坯。 这不仅仅是颜色的吸引力：除了明亮的颜色，胡萝卜与西葫芦和谐相处，完美吸收腌泡汁，保留了盐渍蘑菇的弹性质地特征。 应该记住，胡萝卜比西葫芦更致密，所以它需要薄切割。
配料：
- 西葫芦-1,5公斤;
- 醋 - 80毫升;
- 盐 - 40克;
- 糖 - 60克;
- 胡萝卜 - 5个;
- 油 - 200毫升;
- 黑胡椒粉 - 5克;
- 一束香菜 - 1件。
准备
- 将南瓜，胡萝卜和青菜与调味料，黄油和醋混合并放置4小时。
- 涂在罐上并消毒15分钟。