对于甜味稠密的爱人，我们今天会告诉你如何在家里用明胶烹制美味的草莓酱。 我们将提出一个多变量的准备美味佳肴的变种，我们也会从草莓中加入橙子和苹果，来详细介绍这些准备工作。
如何烹饪美味浓厚的草莓酱 - 多变量食谱
配料：
- 新鲜碎草莓 - 1杯;
- 砂糖 - 1杯;
- 柠檬汁 或柠檬酸 - 15毫升或一个捏。
准备
要制备美味浓厚的草莓酱，必须先用任何方便的方法研磨以前洗过的，干燥的和脊状的浆果。 您可以使用绞肉机，搅拌机来达到此目的，或者只是用手揉搓它或将其切成小块。 在后一种情况下，成品果酱中会感觉到草莓块。
研磨后，测量草莓泥的体积，将其倒入多重装置的容量中并倒入相同数量的砂糖杯。 现在在“维持加热”模式下开启设备并等待所有糖晶体溶解，不时搅拌质量。 现在将设备切换到“烘焙”功能并将温度设置为100度。 如果在你的单位没有选择温度的可能性，我们选择另一种模式，例如“汤”。 盖上盖子打开果酱，不时混合组播的内容，达到所需的稠化程度，我们通过碟子上的冷却液滴确定浓度。
现在只需要将无菌瓶子上的型坯倒入软木塞中，然后让它在毯子下倒置下来的盖子中冷却。
这个配方的宝石可以准备和在搪瓷容器的盘子上。 只有在这种情况下，才能在烹饪过程中激发美味。
美味浓厚的草莓酱 - 明胶配方
配料：
- 草莓新鲜熟 - 1公斤;
- 砂糖 - 220克;
- 明胶 - 25克。
准备
如果你不喜欢太甜的果酱，那么这个烹饪美食的选择是为你。 在这里可以达到所需的密度，而不是通过糖的显着部分和烹饪的持续时间，但仅通过添加明胶。
将准备好的，洗过的，去皮的和碾碎的浆果放入搪瓷容器中，盖上糖，加入明胶并充分混合。 现在，我们把船放在适度的火上，让内容物沸腾。 不要忘记随时搅拌草莓块并去除泡沫。 煮完后，我们将果酱放在火上几分钟，然后倒入无菌玻璃容器。 我们用盖子密封它们，并将它们翻转到毯子下方的完全冷却。
美味浓厚的草莓酱 - 橙色和苹果配方
配料：
- 新鲜草莓 - 3公斤;
- 中等大小的橙子 - 2个。
- 中等大小的苹果 - 4个;
- 砂糖 - 800克。
准备
这种草莓小方坯中的橙色将赋予其独特的风味，苹果会使它更加美味
对于长期储存，像以前的配方一样，必须将型坯倒入无菌容器中，软木塞放在毯子下面冷却。