大蒜和醋香辣卷心菜是任何餐桌的绝佳选择。 一道清淡可口的小吃非常容易准备，并且很快结束。 冬天准备大蒜卷心菜，你可以随时喂食意外到达的客人或多样化的家庭晚餐。
大蒜和醋白菜的食谱
配料：
- 卷心菜 - 3公斤;
- 胡萝卜 - 2件;
- 大蒜 - 4瓣;
- 胡椒红 - 1茶匙;
- 水 - 1升;
- 糖 - 150克;
- 盐 - 2汤匙。 l;
- 植物油 - 250毫升;
- 醋9％ - 2汤匙。 l;
- 月桂叶 - 4个。
准备
从顶部的叶子切下白菜，切成方块。 然后冲洗，清理胡萝卜并切成任何你喜欢的形状。 接下来，混合蔬菜，加入通过大蒜通过红辣椒，大蒜和大蒜叶。 将蔬菜块放入罐中。 现在是开始做腌菜的时候了，因为他是用大蒜脆脆而美味的方式制作瞬间烹饪的卷心菜的人。 把水烧开，加入糖和盐，植物油和醋。 然后，我们用所获得的盐水倒入卷心菜，用盖子盖上罐子。 我们将零食冷却至室温几个小时，然后在冰箱中取出一晚。 随着同样的方案，你可以准备和花椰菜大蒜。
如果你想多样化你最喜欢的 酸菜白菜 ，你一定会喜欢甜菜和大蒜烹饪白菜的选项。
用甜菜和大蒜腌制的卷心菜
配料：
- 卷心菜 - 1.5公斤;
- 胡萝卜 - 1-2件;
- 甜菜-1片。
- 水0.5升
- 糖 - 100克;
- 盐 - 1.5汤匙。 l;
- 葵花籽油 - 100毫升;
- 月桂叶 - 2个;
- 醋（9％） - 100克;
- 大蒜 - 1个头。
准备
从顶部的叶子切下白菜，切成方块。 胡萝卜洗净，清洗并用大刨丝器研磨成稻草。 甜菜被洗涤，清洗并以相同的方式切割。 然后将所有蔬菜混合并放入平底锅中。 接下来，我们开始制作卷心菜卤汁 。 要做到这一点，混合水，糖，盐，植物油和月桂叶。 将所得液体煮沸并在平底锅中装满蔬菜并盖上盖子。 在室温下放置一天后，该盘将准备好。 急性粉丝可以在小吃中加入一点辣椒，以增加辣味。