如果您需要快速制作三明治或想出一些朴素的东西，但在享用早餐或午餐时，皮特会帮助您。 当然，这不是一个锡罐储存产品。 另外，它的价格会更便宜。 最受欢迎和简单的鸡肉酱，这道菜的配方将被每个人掌握，因为配料很少。
简单的头脑
最美味的酱油来源于鸡肝，它的配方来自“你不可能想象”的系列，至少花费时间，结果也会让挑剔的美食家满意。
配料：
- 鸡肝冷藏 - 1公斤;
- 洋葱大 - 2个;
- 黄油 - 250-270克;
- 月桂叶 - 2个;
- 鸡蛋 - 4-6个;
- 盐 - 2掐;
- 新鲜地辣椒粉 - 12颗豌豆;
- 大蒜 - 2-3个楔子（可选）。
准备
肝脏选择新鲜，我们仔细检查每个肝脏，使胆汁没有流动，风化和损坏的部分。 用流动的水在肝脏里彻底冲洗，倒入平底锅并用水填满。 添加月桂叶和一个切碎的洋葱。 煮沸后将肝脏煮15分钟，让其稍微冷却。 同时，煮鸡蛋，取出壳并冷却。 我们把第二根洋葱切成小块，然后放在黄油上，直到呈现出一种令人愉悦的淡褐色。 将肝脏，洋葱，黄油和鸡蛋放入搅拌器，盐和胡椒中，然后加入大蒜。 拂直到光滑。 如果颈部变得过厚，可以放一点肝脏汤。 正如你所看到的，鸡肝酱的配方非常简单。
美食头脑
品尝鸡肉酱更有趣（食谱稍微复杂一些）是从乳房和蘑菇中制备的。 鸡肉与蘑菇的味道完美匹配，你可以用自制的不寻常的糕点宠爱自己。
配料：
- 鱼片（没有皮肤的鸡胸肉，骨头和软骨） - 0.7-0.9公斤;
- 洋葱大 - 2个;
- 香菜根 - 1片;
- 香菇 - 0.3公斤;
- 向日葵油，无味，精制 - 50毫升;
- 白兰地或白兰地 - 30毫升;
- 盐 - 1茶匙;
- 新鲜研磨的黑胡椒和白胡椒 - 品尝。
准备
我们把鱼片洗净，放入锅里倒水。 添加去皮的灯泡和刮香菜根。 将肉煮约半小时，在肉汤中冷却。 剩余的灯泡被切成小立方体，蘑菇 - 盘子。 将油加热至阴霾，炖洋葱和蘑菇，直至所有液体蒸发。 将肉和蘑菇放入搅拌机中，加入盐，白兰地或白兰地，胡椒粉，几勺高汤和拂。
当然，这个选项比鸡内脏的头脑要贵一些，配方比较复杂，但有时你想要更美味的东西。