这道菜的耐人寻味的名字是一个非常简单的食谱。 袋中的鸡腿 - 无非是用薄片或简单酵母面团包裹鸡腿。 这道菜看起来非常令人印象深刻,因此适合在庆典上提交。
鸡腿配方袋
配料:
- 鸡腿 - 5个;
- 酥皮糕点 - 400克;
- 盐,胡椒,芝麻 - 品尝;
- 橄榄油;
- 蛋 - 1个。
准备
讨论的鸡腿用盐和胡椒混合物擦拭,如果需要,可以通过添加辣椒粉或鸡肉的通用调味品来改变混合物。 让腿保持30分钟,在此期间,酥皮糕点将有时间解冻。
将烤箱预热至200°C 在煎锅里,我们预热植物油,并迅速将鸡肉煎至金黄色。
将解冻后的面团切成条状,并将这些条带缠绕在鸡腿上。 用打蛋器润滑一层面团,撒上芝麻,然后铺在羊皮纸覆盖的烤盘上。 从袋中伸出骨头在烘烤过程中不会燃烧,用一片铝箔包裹起来。 我们将锅放入预热的烤箱中,温度为200°C,时间为30-35分钟。
鸡腿配蘑菇的食谱袋
配料:
- 鸡腿 - 4个;
- 鸡的通用调味料 - 品尝;
- 酥皮糕点 - 400克;
- 蛋 - 1个;
- 香菇 - 250克;
- 奶酪 - 3汤匙。 匙;
- 莳萝绿色;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
从鸡腿,我们清理皮肤的上部暴露到骨髓的骨头。 我们用一种通用的香料混合鸡肉,然后腌制25-30分钟。 我们用植物油炸鸡,直到金黄色。
解冻酥皮点心并将其切成正方形。 尽可能将蘑菇在预热的植物油中研磨并炒至金黄色。 炸蘑菇与奶酪和切碎的蔬菜,盐和胡椒味混合物混合。 我们在一个酥皮点心的中心撒了奶酪和蘑菇。 垂直上方,把鸡腿清理一下。 分割面团的边缘,使袋子完全覆盖肉。 自由骨被箔覆盖,以便在烘烤过程中不会燃烧。
用打蛋器润滑面团上的小袋,放入预热的190°C烘箱中30分钟。 别忘了用羊皮纸盖上烤盘。
如果你想在一个多变量的袋子里为这个食谱烹饪鸡腿,那么烹饪时使用“烘焙”模式一个小时。
在一袋面团鸡腿
配料:
- 鸡腿 - 8件;
- 土豆 - 800克;
- 蘑菇 - 400克;
- 绿色 - 品尝;
- 奶油 - 一个世纪的1/4;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐,胡椒 - 味道;
- 片状或 酵母面团 -1包;
- 植物油 - 用于油炸;
- 蛋 - 1个。
准备
我们清洗土豆,并将其煮熟并煮熟,直到准备就绪。 加入奶油和黄油煮熟的土豆。
鸡腿用温热的植物油炒至金黄色。
将面团放在撒有面粉的面上,切成方块,在中心放一勺土豆泥,然后垂直放入鸡腿。 我们保护面团边缘以覆盖肉,并用箔包裹骨头。
将袋子置于预热的烤箱中180°C烘烤20-25分钟,用鸡蛋搅拌器预先润滑袋子。 好胃口!