在我们的地区低估了，炒鸡蛋在全世界非常流行。 因此，蛋的制备速度至少要快两倍，而且要容易得多，因为现在您不必为维护蛋黄的完整性而烦恼。 关于如何烹饪炒鸡蛋，我们决定在以下食谱中谈谈。
炒鸡蛋 - 食谱
配料：
- 奶油芝士 - 45克;
- 新鲜香草（百里香，葱，罗勒） - 品尝;
- 黄油 - 5克;
- 鸡蛋 - 4个。
准备
鞭打4个鸡蛋和一小撮盐。 将鸡蛋倒入装有融化黄油的煎锅中，等到它们从下面抓起并混合时，就好像将碎片重叠在彼此上面一样。 再次等到底部被抓住，然后重复该过程。
当鸡蛋着火时，用切碎的草药捣碎奶油芝士。 从火中取出装有鸡蛋的煎锅，并将奶酪放在上面。 数数到十，并将所有成分混合在一起。
在 脆皮吐司上供应 炒鸡蛋。
炒西红柿鸡蛋
配料：
- 西红柿 - 120克;
- 甜椒 - 70克;
- 鸡蛋 - 5个;
- 少量绿豆;
- 大葱羽毛 - 3件;
- 酱油 - 30毫升。
准备
在少量油中，用胡椒切丁番茄，直到后者半熟。 将蔬菜和豌豆混合。
鸡蛋捣碎切碎的葱和大豆。 倒在蔬菜煎锅上，搅拌至四周煎好的蛋清。
在酥皮点心的炒蛋
如果你想把早餐带到一个新的水平，然后煮一个煎蛋卷，包裹在一个分层的 面团 ，所有家庭成员的惊喜。
配料：
- 片状酥皮糕点;
- 鸡蛋 - 6个;
- 香菇 - 60克;
- 香肠 - 80克;
- 欧芹绿色 - 品尝;
- 磨碎的奶酪 - 40克;
- 黄油 - 5克。
准备
将烤箱预热至175度。 面团解冻并滚动。 将图层边缘切成几厘米厚的条状，但不要到达中心。 让整个中央部分的厚度相等，为5-7厘米。
准备喋喋不休，首先煎蘑菇，然后与香肠切片和鸡蛋混合在一起。 准备炒芝士和新鲜香菜炒鸡蛋，然后将其放在面团的中心，用侧条覆盖，铺开最后的小辫。 烘烤半小时。