有时我想在我的菜单中加入一点夏天，特别是当窗户是寒冷和早春的恶劣天气时。 此时，货架上提供的温室蔬菜价格仍比正常水平高出5倍，你可以用夏季的红甘蓝沙拉来满足自己的需要，它不仅可以淡化日常生活中灰色的亮度，还可以应付由于维生素复杂而造成的维生素缺乏症。
红甘蓝简单沙拉
这种简单快速的红甘蓝沙拉可以作为完全独特的菜肴或作为任何蔬菜沙拉的基础来补充您的膳食。
配料：
- 卷心菜红色 - 1个头;
- 植物油 - ½项;
- 红葡萄酒醋 - 2/3;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 1茶匙;
- 黑胡椒 - ¼茶匙;
- 刺山柑 - 2汤匙。 匙;
- 洋葱干（粉） - ¼茶匙。
准备
洗净白菜，剥去顶部的叶子并切碎。 在一个小碗里，将油，醋和香料（粉末中的干洋葱可以用普通的甜或洋葱代替）拌匀。 将调味品和卷心菜混合在一起，使每片都被它覆盖，加入刺山柑，并用油布沙拉覆盖菜肴。 将卷心菜在冰箱中放置4至8小时。 使用前，将沙拉从液体中挤出。
从红甘蓝与奶酪和坚果沙拉配方
红卷心菜沙拉的配方不仅可以包含已经枯燥的蔬菜和蛋黄酱酱，而且还有一些新的，对我们的味蕾来说很不寻常。 我们保证，以下食谱只是菜单中的新鲜空气。
配料：
- 红甘蓝 - 1片。
- 核桃 - ½st;
- 橄榄油 - ¼汤匙。
- 红葡萄酒醋 - ¼st。;
- 第戎芥末 - 2汤匙。 匙;
- 黑胡椒 - 半茶匙;
- 奶酪“Feta” - 150克;
- 葡萄干 - ¼汤匙。
准备
冲洗白菜和剁碎。 在干煎锅里稍稍油炸，直到出现特有的香味。 然后将橄榄油和葡萄酒醋直接倒入煎锅中，用芥末和黑胡椒调味，并在低温下再煮2分钟，不断搅拌，直至敷料温暖。
倒入一份温暖的白菜混合物，拌匀，然后撒上芝士和葡萄干沙拉。
新鲜红甘蓝的沙拉已准备就绪，可作为几乎任何配菜的补充，以温暖或冷的形式供应。
美味沙拉配红甘蓝和橘子
另一个原创沙拉是在你的食谱储钱罐。 它结合了日本和欧洲美食的音符 - 一种菜肴。
配料：
- 普通话 - 1个。
- 红卷心菜 - ½件。
- 香醋 - 3汤匙。 匙;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 勺子;
- 核桃油 - 2汤匙。 匙;
- 杏仁 - 三分之一世纪;
- 芝麻菜 - 1束;
- 盐 - 味道。
准备
卷心菜和切丝照常。 橄榄油，葡萄酒醋，蜂蜜和坚果与我们的沙拉混合并调味。 让他站立大约30分钟（沙拉被灌输的时间越长，它会变得越柔软和美味）。
在供应之前，酸辣沙拉与从薄膜和果皮上剥下的橘子片平衡，并且芝麻菜的叶子有明亮的笔记。 如果需要，这款沙拉可以补充磨碎的“巴马干酪”或小片“多尔蓝”。
在没有坚果油的情况下，可以用橄榄油和香醋代替柠檬。 为了丰富我们美味的红卷心菜沙拉中脆脆的坚果质感，放入炸面包屑或饼干。 在厨房里有一个很好的食欲和成功的实验！